Weingut Cantina SettecaniLambrusco Grasparossa di Castelvetro Secco
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder fetter fisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Secco von Weingut Cantina Settecani in der Region aus Emilia-Romagna zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, reife oder blaubeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erdbeeren, schwarze johannisbeere oder käse.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Secco
Kombinationen, die perfekt zu Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Secco passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Secco
Der Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Secco von Weingut Cantina Settecani Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von schweinefleischrouladen mit sahne und champignons, lasagne mit zwei lachsen oder gesalzener königskuchen mit blumenkohl.
Details und technische Informationen über den Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Secco der Weingut Cantina Settecani.
Entdecken sie die rebsorte: Florental
Einfache, farbintensive Rotweine mit dunklem Rubinrot, leicht markierten bis festen Tanninen und direktem Gaumen; Signaturaromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), sanften Gewürzen und Kräuternoten. Modernes, ertragsfreudiges Profil. In kleinen Mengen in Frankreich und Belgien angebaut, für Bio- und nachhaltige Weinberge. Französische schwarze Hybridsorte aus dem 20. Jh.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Secco von Weingut Cantina Settecani sind 2010, 2018, 2020, 2019 und 2017.
Informationen über das Weingut Cantina Settecani
Das Weingut Cantina Settecani ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 28 Weine zum Verkauf in der aus Lambrusco Grasparossa di Castelvetro an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
DOC südwestlich von Modena in der Emilia-Romagna, ton-kalkige Hügel sanft am Apennin. Lambrusco Grasparossa (mind. 85 %) als kräftigster und tanninreichster Schaumrotwein der Lambrusco-Familie. Feine Perle, tiefrubinrote Robe, trocken bis halbtrocken, mit Brombeere, Veilchen, Schwarzkirsche, Walderdbeere, Kräutern und Gewürzen, präsente Tannine und frischer Gaumen — lebhaft und genussreich.
Die Weinregion aus Emilia-Romagna
Königreich des Lambrusco: frische, fruchtige Schaumrotweine (Brombeere, Kirsche, Veilchen), vom gourmandtrockenen bis zum geselligen halbtrockenen, perfekt zur lokalen Wurstwaren. Meistverkaufter Schaumwein der Welt auf der Emilia-Seite (Sorbara, Grasparossa, Salamino). Im Osten Romagna: geschmeidiger, fruchtiger Sangiovese, Albana (Italiens erster weißer DOCG, 1987) füllig und mandelig. Auch roter Gutturnio und weißer Pignoletto.
Das wort des weins: Mutage
Die Zugabe von Alkohol zu frischem Traubenmost oder zu gärendem Most.
