Weingut BarboliniLambrusco Grasparossa di Castelvetro
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder fetter fisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Lambrusco Grasparossa di Castelvetro von Weingut Barbolini in der Region aus Emilia-Romagna zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Kombinationen, die perfekt zu Lambrusco Grasparossa di Castelvetro passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Der Lambrusco Grasparossa di Castelvetro von Weingut Barbolini Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von schweinsbrötchen mit senf, seebrassenfilets mit kapern oder comté-käse-sahne-soufflé.
Details und technische Informationen über den Lambrusco Grasparossa di Castelvetro der Weingut Barbolini.
Entdecken sie die rebsorte: Rèze
Man findet ihn in der Schweiz im Oberwallis, wo er zur Herstellung des berühmten "Vin des glaciers" verwendet wurde. In Frankreich ist sie außer in Savoyen und im Jura kaum bekannt, obwohl sie im offiziellen Katalog der Rebsorten A1 aufgeführt ist. Veröffentlichten genetischen Analysen zufolge ist sie die Großmutter von fünf Rebsorten, darunter Humagne rouge oder Petit rouge oder Cornalin d'Aoste, die Mutter der Großen Arvine und die Halbschwester der Freisa. Er ist auch verwandt mit Poulsard, Nosiola, Cascarolo Bianco, Groppello di Revo, ... für weitere Details klicken Sie hier!
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Lambrusco Grasparossa di Castelvetro von Weingut Barbolini sind 2017, 2015, 0
Informationen über das Weingut Barbolini
Das Weingut Barbolini ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Lambrusco Grasparossa di Castelvetro an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Das Weinbaugebiet aus Lambrusco Grasparossa di Castelvetro befindet sich in der Region aus Émilie-Romagne aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Chiarli 1860 oder das Domaine Cleto Chiarli produzieren hauptsächlich Weine sprudel, rot und süß. In der Nase aus Lambrusco Grasparossa di Castelvetro zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, zitrusfrüchte oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte, bewaldet oder entwicklung (alterung). Im Mund ist aus Lambrusco Grasparossa di Castelvetro ein kräftig.
Die Weinregion aus Emilia-Romagna
Die Romagna/emilia">Emilia-Romagna ist eine reiche und fruchtbare Region in Norditalien und eine der produktivsten Weinbauregionen des Landes mit über 58. 000 Hektar Rebfläche im Jahr 2010. Sie ist 240 Kilometer breit und erstreckt sich fast über die gesamte norditalienische Halbinsel, eingezwängt zwischen der Toskana im Süden, der Lombardei und Venetien im Norden und der Adria im Osten. Neun Meilen Ligurien sind alles, was die Emilia-Romagna vom Ligurischen Meer trennt, und ihre Einzigartigkeit als einzige italienische Region mit einer Ost- und einer Westküste.
Das wort des weins: Entfettung
Abtrennung des vergorenen Saftes von allen festen Partikeln (Haut, Kerne, Schlammablagerungen) durch Überführung in einen zweiten Tank.
