Weingut Quinta das SetencostasReserva
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon und der Touriga nacional.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Reserva vom Weingut Quinta das Setencostas
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Reserva von Weingut Quinta das Setencostas in der Region aus Lisboa ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Reserva von Weingut Quinta das Setencostas in der Region aus Lisboa zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Reserva
Kombinationen, die perfekt zu Reserva passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Reserva
Der Reserva von Weingut Quinta das Setencostas Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von polnischer gulasch, spaghetti mit hausgemachtem pesto oder gefüllte rotbarbenballotinen.
Details und technische Informationen über den Reserva der Weingut Quinta das Setencostas.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Reserva von Weingut Quinta das Setencostas sind 2016, 0
Informationen über das Weingut Quinta das Setencostas
Das Weingut Quinta das Setencostas ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Alenquer an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alenquer
Das Weinbaugebiet aus Alenquer befindet sich in der Region aus Lisboa aus Portugal. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Quinta do Pinto oder das Domaine Quinta do Pinto produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Alenquer sind Touriga nacional, Fernao Pires und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Alenquer zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, vanille oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, rote beeren oder gewürze.
Die Weinregion aus Lisboa
Lisboa (früher Estremadura) ist eine produktive Weinregion im Zentrum der portugiesischen Atlantikküste. Obwohl es sich um eine der produktivsten Weinregionen des Landes handelt, bleibt ihr Name in der Weinwelt relativ unbekannt, da ihre Weine traditionell mit den Namen der lokalen Unterregionen, wie Alenquer, Bucelas und Colares, etikettiert werden. In der Region befindet sich auch Portugals Hauptstadt Lissabon. Bis 2008 war die Region Teil der Klassifizierung VR (Vinho Regional), dann wurde die Kategorie in IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) umbenannt, um sie mit dem Rest Europas in Einklang zu bringen.
Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
