Serge Roh-Cave Les RuinettesRuinettes Noir
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Diolinoir und der Gamaret.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder starker käse.
Der Ruinettes Noir des Serge Roh-Cave Les Ruinettes gehört zu den besten 40 der Weine aus Vetroz.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ruinettes Noir
Kombinationen, die perfekt zu Ruinettes Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ruinettes Noir
Der Ruinettes Noir von Serge Roh-Cave Les Ruinettes Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge in scharfer gurkensauce, libanesische lammfrikadelle oder seeteufel mit curry.
Entdecken sie die rebsorte: Diolinoir
Tieffarbige, strukturierte Rotweine mit dichtem Purpur, geschmeidigen Tanninen und frischer Säure, nach Cassis, Brombeere, schwarzer Kirsche, weichen Gewürzen und Blüten. Runder Gaumen, fruchtiges Finale. Als Sortenreinwein und in modernen Cuvées der Westschweiz (Wallis, Waadt, Genf) vinifiziert, liefert er Farbe und Struktur. Schweizer Sorte, 1970 an der Station Pully gezüchtet, Rotkreuzung aus Diolly × Spätburgunder.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Ruinettes Noir von Serge Roh-Cave Les Ruinettes sind 2016, 2018, 2015
Informationen über das Serge Roh-Cave Les Ruinettes
Das Serge Roh-Cave Les Ruinettes ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 34 Weine zum Verkauf in der aus Vetroz an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vetroz
Walliser Gemeinde Grand Cru seit 1990, Herz des Mittelweinbaus. Amigne als autochthone Weiwein-Signature (~70 % der Weltproduktion hier, Erwahnung 1686): uppig und strukturiert mit kandierter Mandarine, Aprikose, Honig, Linde, Trockenfrachten und sanften Gewurzen, von trocken bis sub (Bienensystem: 1=trocken, 2=halbtrocken, 3=sub). Floraler Perlender Chasselas, salzige und lebhafte Petite Arvine, straffer Heida in Weiben. Gamay und Pinot Noir in seidigen Alpenroten.
Die Weinregion aus Valais
Größtes Schweizer Weinbaugebiet, Hauptstadt der autochthonen Sorten. Geradlinige, präzise alpine Weiße: leichter Chasselas (Fendant), typische Petite Arvine mit salzigen, Grapefruit- und Rhabarbernoten, reiche Amigne (Aprikose), mineralische Humagne Blanche. Höhen-Rotweine: feiner Pinot Noir, knackiger Gamay, autochthone Cornalin und Humagne Rouge, würzig und tief. Hochpräzise alpine lagerfähige Weine.
Das wort des weins: Schwer
Man spricht von einem dicken, rustikalen Wein, dem es an Finesse fehlt.
