Weingut Señorío de ValeiCamino de Cabras Mencía
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Mencia.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, kalbfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Camino de Cabras Mencía vom Weingut Señorío de Valei
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Camino de Cabras Mencía von Weingut Señorío de Valei in der Region aus Galice ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Camino de Cabras Mencía
Kombinationen, die perfekt zu Camino de Cabras Mencía passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Camino de Cabras Mencía
Der Camino de Cabras Mencía von Weingut Señorío de Valei Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, spiel oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von angepasstes vietnamesisches fondue, ente mit orange und honig oder risotto mit huhn und pilzen.
Details und technische Informationen über den Camino de Cabras Mencía der Weingut Señorío de Valei.
Entdecken sie die rebsorte: Mencia
Es handelt sich um eine spanische Rebsorte, genauer gesagt aus dem Duero-Tal, wo sie noch sehr präsent ist. Einigen Ampelographen zufolge ist sie dem Cabernet Franc sehr ähnlich.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Camino de Cabras Mencía von Weingut Señorío de Valei sind 2014, 2013, 0, 2015
Informationen über das Weingut Señorío de Valei
Das Weingut Señorío de Valei ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Valdeorras an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Valdeorras
Das Weinbaugebiet aus Valdeorras befindet sich in der Region aus Galice aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Rafael Palacios oder das Domaine Rafael Palacios produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Valdeorras sind Mencia, Albarino und Trousseau, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Valdeorras zeigt oft Arten von Aromen von ananas, mango oder schiefer und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, rote beeren oder wassermelone.
Die Weinregion aus Galice
Galicien ist eine der 17 spanischen Verwaltungsregionen der ersten Ebene (comunidades autónomas). Sie liegt in der nordwestlichen Ecke der Iberischen Halbinsel und ist auf zwei Seiten dem Atlantik ausgesetzt. Im Süden liegt Portugal, im Osten Kastilien und Leon. Der Weinbau hat in Galicien eine lange Tradition, die von den alten Römern in die Region gebracht und von Mönchen im Mittelalter fortgesetzt wurde.
Das wort des weins: Leistung
Menge der geernteten Trauben pro Hektar. Bei den AOC wird der Durchschnittsertrag auf Vorschlag des Appellationskonsortiums, der von der Inao bestätigt wird, begrenzt. Die Verwendung von leistungsfähigem Pflanzenmaterial (vor allem Klone) und eine bessere Bekämpfung von Rebkrankheiten haben die Erträge erhöht. Dies bleibt nicht ohne Folgen für die Qualität der Weine (Verwässerung) und für die Marktlage (zu viel Wein). Man darf nicht zu sehr vereinfachen: niedrige Erträge sind nicht gleichbedeutend mit Qualität, und oft sind es die Jahre mit großzügigen Ernten, in denen wir die besten Jahrgänge finden (1982 und 1986 in Bordeaux, 1996 in der Champagne, 1990 und 2005 in Burgund...).
