Weingut SchipfRäuschling
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Räuschling der Weingut Schipf.
Entdecken sie die rebsorte: Petit ribier
Einfache, fruchtige Rotweine zum jung Trinken, mit hellem Rubinrot, weichen Tanninen und luftigem Gaumen auf zurückhaltenden roten Früchten (Kirsche, Erdbeere) und Blütennoten. Konfidentielles südfranzösisches Erbe. Heute aus dem kommerziellen Anbau fast verschwunden, in einigen ampelografischen Sammlungen aus patrimonialen und historischen Gründen erhalten. Seltene schwarze französische Rebsorte, früher im Languedoc und in der Provence angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Räuschling von Weingut Schipf sind 0
Informationen über das Weingut Schipf
Das Weingut Schipf ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in der aus Zurichsee an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Zurichsee
Weinregion der Deutschschweiz rund um den Zürichsee, südexponierte Hänge auf Moränen, Molasse und Schiefer. Pinot Noir (Blauburgunder) als Signatur, König-Rotwein: fein und seidig mit roter Kirsche, Himbeere, Unterholz, getrockneten Blüten und Gewürzen, feine Tannine, eleganter Gaumen — zu den besten der Deutschschweiz. Räuschling autochthone Lokalspezialität (Seerebe): lebhafter mineralischer Weißwein. Geschmeidiger Müller-Thurgau, voller Chardonnay, aromatischer Gewürztraminer.
Die Weinregion aus Zürich
Größter deutschsprachiger Weinkanton der Schweiz, 620 ha rund um den See. Star Pinot Noir (Blauburgunder): feine, frische Rotweine mit Kirsche, Himbeere, Unterholz und süßen Gewürzen, seidige Tannine und delikater Stil. Auch leichter, blumiger Müller-Thurgau und präziser Chardonnay. Einzigartige Spezialität: Räuschling, eine seltene einheimische Weißweinsorte, fast ausschließlich im Kanton ("Rebe des Sees"), lebendig mit Zitrus, weißen Blüten und straffer Mineralität.
Das wort des weins: Methode der Vorfahren
Eine Methode zur Herstellung bestimmter Schaumweine wie Blanquette de Limoux, Gaillac oder Clairette de Die, die aus einer zweiten Gärung in der Flasche auf der Grundlage des natürlichen Zuckers und der Hefen besteht, die von den Trauben mitgebracht werden (im Gegensatz zur Champagnermethode, die den Zusatz von Fülldosage erfordert).
