Weingut Santi NobileNero d'Avola - Cabernet Sauvignon Night Harvest
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon und der Nero d'Avola.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Nero d'Avola - Cabernet Sauvignon Night Harvest vom Weingut Santi Nobile
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Nero d'Avola - Cabernet Sauvignon Night Harvest von Weingut Santi Nobile in der Region aus Sicily ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Nero d'Avola - Cabernet Sauvignon Night Harvest von Weingut Santi Nobile in der Region aus Sicily zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Nero d'Avola - Cabernet Sauvignon Night Harvest
Kombinationen, die perfekt zu Nero d'Avola - Cabernet Sauvignon Night Harvest passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Nero d'Avola - Cabernet Sauvignon Night Harvest
Der Nero d'Avola - Cabernet Sauvignon Night Harvest von Weingut Santi Nobile Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von hirschragout, das am vortag zubereitet wird, nudeln mit venusmuscheln (flache muscheln) oder couscous mit fleisch und fisch.
Details und technische Informationen über den Nero d'Avola - Cabernet Sauvignon Night Harvest der Weingut Santi Nobile.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Nero d'Avola - Cabernet Sauvignon Night Harvest von Weingut Santi Nobile sind 2015, 2013, 0
Informationen über das Weingut Santi Nobile
Das Weingut Santi Nobile ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Sicily an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sicily
Sizilien ist die südlichste Region Italiens und die größte Insel im Mittelmeer. Seit über 2500 Jahren ist Sizilien (Sicilia auf Italienisch) ein wichtiges Zentrum des mediterranen Weinbaus, auch wenn sich das Ansehen und der Stil seiner Weine im Laufe der Zeit stark verändert haben. Die Insel war einst vor allem für ihre süßen Muskateller (siehe Pantelleria) und später für ihren befestigten Marsala bekannt. Heute sind viele der bekanntesten Weine trockene Tafelweine, die unter der regionalen Bezeichnung IGT Terre Siciliane oder Sicilia DOC (siehe unten) hergestellt werden.
Das wort des weins: Reifung (Champagner)
Nach dem Rütteln werden die Flaschen auf dem Kopf stehend gelagert, wobei der Hals der einen Flasche in den Boden der anderen gesteckt wird. Die Dauer dieser Reifung ist sehr wichtig: Im Kontakt mit den abgestorbenen Hefen nimmt der Wein subtile Aromen an und gewinnt an Rundheit und Fettigkeit. Ein Brut ohne Jahreszahl muss nach der Abfüllung mindestens 15 Monate im Keller bleiben, ein Jahrgangswein 36 Monate.
