Der négret castrais wird mauzac noir genannt. In der Region Toulouse findet man diese Sorte, die vom Aussterben bedroht ist. Seine Ursprünge liegen in der Region Gaillac, wo er in der zweiten Periode seine Reife erreicht. Die Pflanze mag lehmig-kalkige Böden. Sie ist an ihren späten Knospen zu erkennen. Ihre Trauben haben kurze Stiele, die kompakte, kegelstumpfförmige Lasten tragen. Sie sind oft geflügelt und mit mittelgroßen Beeren beladen. Das Fruchtfleisch ist mit einer dicken Haut überzogen, die je nach Sonneneinstrahlung mehr oder weniger rötlich ist. Würmer, Exkoliosis und Mehltau sind die Hauptfeinde dieser Sorte. Bei der Weinbereitung zeigt der Négret Castrais einen recht guten Charakter aus dem Mauzac-Bestand. Der Wein verströmt Noten von Vanille, Apfel, Birne und Jasmin. Der Saft ist nicht sehr bunt und leicht im Mund.

Informationen über das Weingut Santa Cruz de Alpera

Das Weingut bietet 17 verschiedene Weine an.

Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.6.

Dieses Weingut ist Teil der Bodegas Santa Cruz de Alpera.

Es gehört zu den obersten 10 der besten Weingüter der Region.

Es befindet sich in Castille

Das Weingut Santa Cruz de Alpera ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Castille an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

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Die Weinregion aus Castille

Kastilien-La Mancha ist eine große Region im Süden und Osten der spanischen Hauptstadt Madrid. Preiswerte Tafelweine werden aus einer Vielzahl von Trauben hergestellt. Es werden immer mehr Weine höherer Qualität angeboten, aber die Region ist traditionell als Quelle für minderwertige Massenweine bekannt. Mehr als die Hälfte der spanischen Weintrauben werden hier angebaut.