Weingut S. CroceVigne Vecchie
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder fetter fisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vigne Vecchie
Kombinationen, die perfekt zu Vigne Vecchie passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vigne Vecchie
Der Vigne Vecchie von Weingut S. Croce Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von sehr einfache spaghetti carbonara, gegrillter lachs nach quebecer art oder jack be little (minikürbis) eierauflauf.
Details und technische Informationen über den Vigne Vecchie der Weingut S. Croce.
Entdecken sie die rebsorte: Chenin
Der Chenin, auch Pinot de la Loire Valley (Pineau) genannt, ist die wichtigste Rebsorte des Loire-Tals. Es heißt, er stamme aus dem Anjou, wo er bereits im 6. Jahrhundert von den Mönchen der zwischen Angers und Saumur gelegenen Abtei Saint-Maur angebaut wurde. Der Chenin ist eine große weiße Rebsorte, die sich besonders gut für die kalkhaltigen Böden eignet, die hier als Tuffstein bekannt sind und auf denen die Schlösser des Loiretals gebaut wurden. Die Trauben sind mittelgroß, ziemlich kompakt und die Beeren mehr oder weniger klein. Es handelt sich um eine frühe Rebsorte, die gut gegen Krankheiten resistent ist. Der Chenin hat die Besonderheit, dass er sowohl für die Herstellung von trockenen Weißweinen als auch von süßen Weißweinen oder Schaumweinen geeignet ist. Perfekt strukturiert durch die Säure, elegant, mit einer komplexen Nase und Aromen von gelben Früchten, getrockneten Früchten, Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Honig... der Wein aus Chenin ist sehr lebendig und nervös, was eine lange Haltbarkeit ermöglicht. Der Chenin wird in Frankreich auf etwa 10.000 Hektar angebaut und ist in Südafrika, wo er auf über 26.000 Hektar angebaut wird, sehr produktiv.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vigne Vecchie von Weingut S. Croce sind 2019
Informationen über das Weingut S. Croce
Das Weingut S. Croce ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 24 Weine zum Verkauf in der aus Lambrusco Salamino di Santa Croce an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Lambrusco Salamino di Santa Croce
Das Weinbaugebiet aus Lambrusco Salamino di Santa Croce befindet sich in der Region aus Émilie-Romagne aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Vigneto Saetti oder das Domaine Torre Colle produzieren hauptsächlich Weine sprudel, rot und rosé. In der Nase aus Lambrusco Salamino di Santa Croce zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, blaubeere oder himbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder entwicklung (alterung). Im Mund ist aus Lambrusco Salamino di Santa Croce ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Die Weinregion aus Émilie-Romagne
Die Romagna/emilia">Emilia-Romagna ist eine reiche und fruchtbare Region in Norditalien und eine der produktivsten Weinbauregionen des Landes mit über 58. 000 Hektar Rebfläche im Jahr 2010. Sie ist 240 Kilometer breit und erstreckt sich fast über die gesamte norditalienische Halbinsel, eingezwängt zwischen der Toskana im Süden, der Lombardei und Venetien im Norden und der Adria im Osten. Neun Meilen Ligurien sind alles, was die Emilia-Romagna vom Ligurischen Meer trennt, und ihre Einzigartigkeit als einzige italienische Region mit einer Ost- und einer Westküste.
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