Weingut Ruris AmorVézelay
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Der Vézelay des Weingut Ruris Amor gehört zu den besten 70 der Weine aus Bourgogne Vézelay.
Geschmacksstruktur des Vézelay vom Weingut Ruris Amor
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vézelay von Weingut Ruris Amor in der Region aus Bourgogne ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vézelay
Kombinationen, die perfekt zu Vézelay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vézelay
Der Vézelay von Weingut Ruris Amor Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit zucchini, mexikanischer salat mit pikanter vinaigrette oder gelber risotto mit muscheln.
Details und technische Informationen über den Vézelay der Weingut Ruris Amor.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Informationen über das Weingut Ruris Amor
Das Weingut Ruris Amor ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Bourgogne Vézelay an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bourgogne Vézelay
Burgundisches AOC im Yonne, südlich von Chablis (~60 ha im Cure-Tal, Hänge auf 190–330 m südsüdost, tonig-kalkige und kristalline Böden, jurassische Mergel und Kalkstein, AOC 2017): ausschließlich Chardonnay in Weißweinen — blassgelb-golden mit Blütennoten (Akazie, Weißdorn), Grapefruit, Birne und Pfirsich, weicher Fruchtantrunk, Zitrusspannung und mineralisch-salziger Kalkabgang mit Mentholton.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Belüftung
Unter Belüftung versteht man das Dekantieren des Weins, um ihn mit Sauerstoff anzureichern und so die Entfaltung des Aromaspektrums und die Harmonie der Geschmacksnoten zu fördern.
