Weingut Castello di RubbiaTeran Riserva
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Teran Riserva vom Weingut Castello di Rubbia
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Teran Riserva von Weingut Castello di Rubbia in der Region aus Friuli-Venezia Giulia ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Teran Riserva
Kombinationen, die perfekt zu Teran Riserva passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Teran Riserva
Der Teran Riserva von Weingut Castello di Rubbia Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von großmutter melanies cassoulet, lasagne mit ziegenkäse und spinat oder ghormeh sabzi (iranischer lammeintopf mit kräutern).
Details und technische Informationen über den Teran Riserva der Weingut Castello di Rubbia.
Entdecken sie die rebsorte: Terrano
Nervige, mineralische Rote mit intensiver violett-rubinroter Farbe, festen Tanninen und schneidender Säure nach saurer Kirsche, Johannisbeere, Brombeere, Wildkräutern, Eisen und Karstmineralik. Erfrischend, salzig im Abgang. Star von Carso DOC (Friaul) und Kras (Slowenien) auf eisenreichen roten Böden. Autochthone friaulisch-slowenische Sorte, verwandt mit dem Refosco.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Teran Riserva von Weingut Castello di Rubbia sind 2013, 0
Informationen über das Weingut Castello di Rubbia
Das Weingut Castello di Rubbia ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Carso an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Carso
Friaulische DOC (1985) auf dem Karstplateau zwischen Triest und Slowenien, rote eisenhaltige Terra Rossa und weißer Kalkstein, Bora-Wind. Vitovska ist die einheimische Leitweißrebsorte: trocken und delikat mit Birne, Salbei, Steinobst, Blüten und salziger Mineralität — frischer oder macerierter „Orangen"-Stil. Terrano (Refosco-Familie) als Rotwein auf Terra Rossa: tiefes Rubinrot mit wilden dunklen Früchten, Blutorange und eiserner Mineralität, frische Säure.
Die Weinregion aus Friuli-Venezia Giulia
Italienische Referenz großer Weißweine von Eleganz und Mineralität. Emblematischer Friulano mit Noten von frischer Mandel, Birne und weißen Blüten, straffer Ribolla Gialla, präziser Pinot Grigio, lebhafter Sauvignon und ausgewogener Chardonnay. Seltener süßer Picolit (DOCG), salziger Malvasia Istriana. Aufstrebende Rotweine: fruchtig-würziger Refosco, tanninreicherer Pignolo und Schioppettino.
Das wort des weins: Alterung
Der Zeitraum, in dem ein Wein im Keller aufbewahrt wird, wo er verschiedene Phasen der Entwicklung seines Aromaspektrums und der Reifung seiner Inhaltsstoffe durchläuft (Entwicklung der Farbe, Verfeinerung der Tannine, Harmonisierung der verschiedenen Geschmacksrichtungen usw.). In großen Behältern entwickelt sich der Wein besser und weniger schnell, während er in halben Flaschen vorzeitig verdirbt.
