Château RoutasRouge
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Rouge vom Château Routas
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Rouge von Château Routas in der Region aus Méditerranée ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Rouge
Der Rouge von Château Routas Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von roastbeef in der kruste (zwiebeln und senf), awara-brühe oder kalbsbraten orelloff.
Details und technische Informationen über den Rouge der Château Routas.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Informationen über das Château Routas
Das Château Routas ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Var an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Var
Weitläufige provenzalische IGP im Hinterland der Côte d'Azur: Grenache, Cinsault, Syrah und Tibouren prägen königliche Rosés — blass und fruchtig mit Noten von Pfirsich, Zitrus, Erdbeere, weißen Blüten und Gewürzhauch, fein ziselierte Frische, regionales Aushängeschild. Mourvèdre und Carignan in sonnigen Rotweinen (Kirsche, Garrigue). Vermentino, Ugni Blanc und Clairette in blumigen Weißweinen. IGP, sonniges Mittelmeerklima, Kalk- und Schieferböden, reinigender Mistral.
Die Weinregion aus Méditerranée
Weite IGP Südostfrankreichs (Provence, Vaucluse, Var, Korsika, Ardèche), 75% Rosés. Frische, fruchtige Rosés mit prägenden Noten von Erdbeere, Himbeere, Zitrus, weißen Blüten und mediterraner Note, straff und durstlöschend am Gaumen — der sonnige Aperitif schlechthin. Geschmeidige Rotweine aus Grenache, Syrah, Cabernet und Merlot (rote Früchte, Garrigue, Würze), füllige Weißweine aus Viognier (Aprikose, Blüten) und Chardonnay. Großzügige Alltagsweine, Ausdruck des Südens.
Das wort des weins: Reifung (Champagner)
Nach dem Rütteln werden die Flaschen auf dem Kopf stehend gelagert, wobei der Hals der einen Flasche in den Boden der anderen gesteckt wird. Die Dauer dieser Reifung ist sehr wichtig: Im Kontakt mit den abgestorbenen Hefen nimmt der Wein subtile Aromen an und gewinnt an Rundheit und Fettigkeit. Ein Brut ohne Jahreszahl muss nach der Abfüllung mindestens 15 Monate im Keller bleiben, ein Jahrgangswein 36 Monate.
