Roost Farm WineryPortrait Siegerrebe
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Portrait Siegerrebe des Roost Farm Winery gehört zu den besten 10 der Weine aus Vancouver Island.
Details und technische Informationen über den Portrait Siegerrebe der Roost Farm Winery.
Entdecken sie die rebsorte: Siegerrebe
Intraspezifische Kreuzung zwischen der Madeleine angevine und dem Gewürztraminer, die 1929 von Georg Scheu in der Versuchsanstalt Alzey (Deutschland) gewonnen wurde. In Frankreich fast unbekannt, ist sie in Deutschland, Dänemark, den Niederlanden, Belgien, Schweden, der Schweiz, Belgien, England, den Vereinigten Staaten und Kanada zu finden.
Informationen über das Roost Farm Winery
Das Roost Farm Winery ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in der aus Vancouver Island an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vancouver Island
Das Weinbaugebiet aus Vancouver Island befindet sich in der Region aus British Columbia aus Kanada. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Averill Creek oder das Domaine Cherry Point Estate Wines produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Vancouver Island sind Pinot noir, Pinot gris und Maréchal Foch, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Vancouver Island zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
Die Weinregion aus British Columbia
Britisch-Kolumbien ist die westlichste Provinz Kanadas und liegt am Pazifischen Ozean. Die Vielfalt der Landschaft - von verregneten Inseln bis hin zu wüstenartigen Talsohlen - bringt es mit sich, dass hier eine Vielzahl von Rebsorten angebaut wird. Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind hier ebenso zu finden wie Cabernet Sauvignon und Merlot. Obwohl die Mengen geringer sind als in Ontario, gibt es in Britisch-Kolumbien eine wachsende Weinindustrie.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
