Weingut RomandiolaIl Pavone d'Oro Sangiovese di Romagna Riserva
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Il Pavone d'Oro Sangiovese di Romagna Riserva von Weingut Romandiola in der Region aus Emilia-Romagna zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), fermentiert (hefe) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Il Pavone d'Oro Sangiovese di Romagna Riserva
Kombinationen, die perfekt zu Il Pavone d'Oro Sangiovese di Romagna Riserva passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Il Pavone d'Oro Sangiovese di Romagna Riserva
Der Il Pavone d'Oro Sangiovese di Romagna Riserva von Weingut Romandiola Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von lasagne aus dem ofen, blanquette de veau à l'ancienne (selbstkocher) oder konfierte schweinebäckchen in apfelwein.
Details und technische Informationen über den Il Pavone d'Oro Sangiovese di Romagna Riserva der Weingut Romandiola.
Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Il Pavone d'Oro Sangiovese di Romagna Riserva von Weingut Romandiola sind 2016, 2015, 2014, 2011 und 0.
Informationen über das Weingut Romandiola
Das Weingut Romandiola ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 30 Weine zum Verkauf in der aus Sangiovese di Romagna an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sangiovese di Romagna
Das Weinbaugebiet aus Sangiovese di Romagna befindet sich in der Region aus Romagna aus Émilie-Romagne aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Umberto Cesari oder das Domaine Ferrucci produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Sangiovese di Romagna sind Sangiovese, Merlot und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Sangiovese di Romagna zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, cola oder vanille und manchmal auch Geschmacksrichtungen von kaffee, schokolade oder rote kirsche.
Die Weinregion aus Emilia-Romagna
Die Romagna/emilia">Emilia-Romagna ist eine reiche und fruchtbare Region in Norditalien und eine der produktivsten Weinbauregionen des Landes mit über 58. 000 Hektar Rebfläche im Jahr 2010. Sie ist 240 Kilometer breit und erstreckt sich fast über die gesamte norditalienische Halbinsel, eingezwängt zwischen der Toskana im Süden, der Lombardei und Venetien im Norden und der Adria im Osten. Neun Meilen Ligurien sind alles, was die Emilia-Romagna vom Ligurischen Meer trennt, und ihre Einzigartigkeit als einzige italienische Region mit einer Ost- und einer Westküste.
Das wort des weins: Botrytis cinerea
Ein auch als Edelfäule bezeichneter Pilz, der sich während der Überreifungsphase entwickelt und ein Verbündeter der großen süßen Weißweine ist, wenn er den Saft der Beeren konzentriert. Sie benötigt die Feuchtigkeit der Morgennebel und der schönen Sonnentage, ergibt sehr zuckerreiche Moste und verleiht den Weinen den berühmten "gerösteten" Geschmack.
