Weingut RomandiolaIl Pavone d'Oro Albana di Romagna
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Il Pavone d'Oro Albana di Romagna der Weingut Romandiola.
Entdecken sie die rebsorte: Calabre blanc
Aromatische Weiß- und Halbtrockene mit blassem Goldton, weicher Textur und moderater Säure; charakteristische Muskataromen (frische Traube, Blüten) mit mediterranen Noten. Einfaches Profil. Im kommerziellen Anbau nahezu verschwunden, in Sortensammlungen erhalten; zeugt von der historischen Verbreitung italienischer Rebsorten in Mittel- und Osteuropa. Historische weiße Rebsorte Italiens.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
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Informationen über das Weingut Romandiola
Das Weingut Romandiola ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 30 Weine zum Verkauf in der aus Albana di Romagna an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Albana di Romagna
Erste italienische DOCG für Weißwein (Emilia-Romagna, 1987, um Forli, Ravenna, Bologna): Albana exklusive Weißwein-Signature — reichlich Zucker und hohe Säure, Schalen- und Kerntannine. Vier Typen: trocken, leicht und jung; Amabile frisch und fruchtig; Dolce delikat süß; Passito der international bekannteste, reich, saftig und verführerisch. Tone, Kalkstein, Mergel und fossilreiche Sande, Mittelmeerklima gemäßigt durch Adriabriesen.
Die Weinregion aus Emilia-Romagna
Königreich des Lambrusco: frische, fruchtige Schaumrotweine (Brombeere, Kirsche, Veilchen), vom gourmandtrockenen bis zum geselligen halbtrockenen, perfekt zur lokalen Wurstwaren. Meistverkaufter Schaumwein der Welt auf der Emilia-Seite (Sorbara, Grasparossa, Salamino). Im Osten Romagna: geschmeidiger, fruchtiger Sangiovese, Albana (Italiens erster weißer DOCG, 1987) füllig und mandelig. Auch roter Gutturnio und weißer Pignoletto.
Das wort des weins: Rebêche (Champagner)
Most, der über die zulässigen 2.550 Liter bei einem Gewicht von 4.000 Kilo Trauben hinaus gewonnen wurde. Die ersten 2.050 Liter bilden die Cuvée und die nächsten 500 Liter die Taille. Die Rebêche macht 1 bis 3 % des Gesamtvolumens aus und muss destilliert oder zur Herstellung von Ratafia verwendet werden.
