Weingut RoccaperciataSyrah
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Syrah des Weingut Roccaperciata gehört zu den besten 0 der Weine aus Sicily.
Details und technische Informationen über den Syrah der Weingut Roccaperciata.
Entdecken sie die rebsorte: Knipperlé
Trockene, lebhafte und neutrale Weißweine mit blassem Gold, gespanntem Gaumen und lebhafter Säure auf zurückhaltenden Zitrus- und Blütenaromen. Diskretes, produktives rustikales Profil. Früher weiter verbreitet, heute fast ausgestorben, in INRAE-Sortensammlungen und einigen elsässischen Patrimonial-Parzellen erhalten, bezeugt das präphylloxerische Ampelografie-Erbe des Elsass. Autochthone elsässische weiße Rebsorte.
Informationen über das Weingut Roccaperciata
Das Weingut Roccaperciata ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Sicily an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sicily
Großer qualitativer Aufbruch. Sonnige, ausdrucksstarke Rotweine: fleischiger Nero d'Avola (Schwarzkirsche, Brombeere, Lakritz), feiner, mineralischer Nerello Mascalese am Ätna (erinnert an Pinot Noir), leichter Frappato im Cerasuolo di Vittoria DOCG. Lebhafte, salzige Weiße: Catarratto, fetter, jodiger Grillo, straffer Carricante, blumiger Inzolia. Bernsteinfarbener, nussiger Marsala.
Das wort des weins: Passerillage
Konzentrierung der Trauben durch Trocknung unter dem Einfluss von Wind oder Sonne, im Gegensatz zur Botrytisierung, die durch die Entwicklung der "Edelfäule", für die Botrytis cinerea verantwortlich ist, erreicht wird. Das Wort wird hauptsächlich für Süßweine verwendet.
