Weingut Roberto SarottoExcelsius Barbera d'Alba
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Excelsius Barbera d'Alba vom Weingut Roberto Sarotto
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Excelsius Barbera d'Alba von Weingut Roberto Sarotto in der Region aus Piedmont ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Excelsius Barbera d'Alba
Kombinationen, die perfekt zu Excelsius Barbera d'Alba passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Excelsius Barbera d'Alba
Der Excelsius Barbera d'Alba von Weingut Roberto Sarotto Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von lasagne mit spitzkohl, kalbsrouladen auf landhausart mit risotto oder endivien mit schinken (verbessert).
Details und technische Informationen über den Excelsius Barbera d'Alba der Weingut Roberto Sarotto.
Entdecken sie die rebsorte: Prunelard
Strukturierte, farbintensive Rotweine mit dunklem Rubinton, festen Tanninen und dichtem Gaumen, mit charakteristischen Noten von schwarzen Früchten (Brombeere, Johannisbeere), Pflaume, Schlehe (daher der Name), schwarzer Kirsche, Gewürzen und balsamischen Noten. Schönes Lagerpotenzial. Fast ausgestorben, wiederentdeckt und für seinen genetischen Wert bewahrt: Elternteil des Malbecs. Von einigen Gaillac-Winzern im Gaillac AOC kultiviert. Französische Autochthonsorte aus dem Südwesten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Excelsius Barbera d'Alba von Weingut Roberto Sarotto sind 2019, 0
Informationen über das Weingut Roberto Sarotto
Das Weingut Roberto Sarotto ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 99 Weine zum Verkauf in der aus Barbera d'Alba an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Barbera d'Alba
Hochwertiger piemontesischer Barbera rund um Alba (Herz der Langhe). Fleischigere, konzentriertere Rotweine als das benachbarte Asti, mit reifer Schwarzkirsche, kandierter Pflaume, Veilchen und süßen Gewürzen, charakteristisch frische Säure und runde Tannine. Häufiger Barriqueausbau (Schokolade, Vanille). Großzügiger Gaumen, jung zugänglich, lagerfähige Superiore.
Die Weinregion aus Piedmont
Königreich des Nebbiolo: Barolo und Barbaresco DOCG, lange lagerfähige Rotweine mit festen Tanninen und lebhafter Säure, komplexe Aromen von verwelkter Rose, Sauerkirsche, Teer, Trüffel und Unterholz. Zugänglicherer, säuerlicher Barbera auf roter Frucht, geschmeidiger, knackiger Dolcetto. Süßer, blumiger Moscato d'Asti, mineralischer, zitroniger Gavi (Cortese), runder, mandeliger Arneis aus dem Roero. 50.
Das wort des weins: Schlank
Ein magerer Wein, dem es an Fleisch und Körper fehlt.
