Weingut RijckaertViré-Clessé 'L'Épinet'
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, gekochtes fleisch oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Viré-Clessé 'L'Épinet' vom Weingut Rijckaert
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Viré-Clessé 'L'Épinet' von Weingut Rijckaert in der Region aus Bourgogne ein .
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Viré-Clessé 'L'Épinet' von Weingut Rijckaert in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von eiche, butter oder birne und manchmal auch Geschmacksrichtungen von melone, entwicklung (alterung) oder fermentiert (hefe).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Viré-Clessé 'L'Épinet'
Kombinationen, die perfekt zu Viré-Clessé 'L'Épinet' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Viré-Clessé 'L'Épinet'
Der Viré-Clessé 'L'Épinet' von Weingut Rijckaert Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder gekochtes fleisch wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit krabben, brokkoli-blauschimmelkäse-quiche ohne teig oder hausgemachter coq au vin.
Details und technische Informationen über den Viré-Clessé 'L'Épinet' der Weingut Rijckaert.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Viré-Clessé 'L'Épinet' von Weingut Rijckaert sind 2016, 2017, 2015, 2014 und 2013.
Informationen über das Weingut Rijckaert
Das Weingut Rijckaert ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 77 Weine zum Verkauf in der aus Viré-Clessé an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Viré-Clessé
Das Weinbaugebiet aus Viré-Clessé befindet sich in der Region aus Mâconnais aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Thevenet & Fils oder das Domaine Jean-Pierre Michel produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Viré-Clessé sind Chardonnay et Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Viré-Clessé zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, salz oder mandeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von flint, gras oder heu.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Leistung
Menge der geernteten Trauben pro Hektar. Bei den AOC wird der Durchschnittsertrag auf Vorschlag des Appellationskonsortiums, der von der Inao bestätigt wird, begrenzt. Die Verwendung von leistungsfähigem Pflanzenmaterial (vor allem Klone) und eine bessere Bekämpfung von Rebkrankheiten haben die Erträge erhöht. Dies bleibt nicht ohne Folgen für die Qualität der Weine (Verwässerung) und für die Marktlage (zu viel Wein). Man darf nicht zu sehr vereinfachen: niedrige Erträge sind nicht gleichbedeutend mit Qualität, und oft sind es die Jahre mit großzügigen Ernten, in denen wir die besten Jahrgänge finden (1982 und 1986 in Bordeaux, 1996 in der Champagne, 1990 und 2005 in Burgund...).
