Cave de RibeauvilleGewurztraminer Reserve Vieilles Vignes
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder fetter fisch.
Geschmacksstruktur des Gewurztraminer Reserve Vieilles Vignes vom Cave de Ribeauville
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Gewurztraminer Reserve Vieilles Vignes von Cave de Ribeauville in der Region aus Elsass ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Gewurztraminer Reserve Vieilles Vignes von Cave de Ribeauville in der Region aus Elsass zeigt oft Arten von Aromen von honig, lychee oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Gewurztraminer Reserve Vieilles Vignes
Kombinationen, die perfekt zu Gewurztraminer Reserve Vieilles Vignes passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Gewurztraminer Reserve Vieilles Vignes
Der Gewurztraminer Reserve Vieilles Vignes von Cave de Ribeauville Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von sautiertes kalbfleisch mit oliven (korsika), thunfisch-pastete oder papilloten vom schwertfisch mit curry.
Details und technische Informationen über den Gewurztraminer Reserve Vieilles Vignes der Cave de Ribeauville.
Entdecken sie die rebsorte: Gewurztraminer
Gewürztraminer rosé ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Sorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Gewürztraminer rosé ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Gewurztraminer Reserve Vieilles Vignes von Cave de Ribeauville sind 2012, 2016, 2014, 2013 und 2008.
Informationen über das Cave de Ribeauville
Das Cave de Ribeauville ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 201 Weine zum Verkauf in der aus Elsass an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Elsass
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Bewaldet
Eine Reihe von Aromen, die durch die Reifung in Barriques (meist Eichenholz) entstehen. Das kann angenehm sein, wenn es in kleinen Dosen einen Hauch von Gewürz, Röstung oder Vanille in ein bereits bestehendes Ensemble bringt. Wenn die heftige Holznote den Wein dominiert, ist er schnell ermüdend. Er ist aromatisch leicht zu erkennen und wird von den Herstellern grober Weine gesucht (bis hin zum Missbrauch). Die Erzeuger der Neuen Welt und leider auch einige französische Erzeuger verwenden Eichenholzspäne, um den holzigen Geschmack zu verstärken, was einer künstlichen Aromatisierung gleichkommt.
