Das Weingut Weingut Red Fox Cellars ist eines der besten Weingüter in der Colorado. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in aus Colorado an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Amerikanischer Far-West-Weinberg in extremer Höhe (1. 200-2. 000 m), einer der höchsten Nordamerikas. Trockenes Kontinentalklima mit starken Temperaturschwankungen, das Spannung und Frische prägt.
Feste Cabernet Sauvignon-Rotweine mit Noten von Cassis, Schwarzkirsche, Zeder und Menthol, straffe Tannine. Runder Merlot (Pflaume, Kakao), pfeffriger Cabernet Franc. Straffe Riesling-Weißweine (Zitrus, Pfirsich, Petrol), präziser Chardonnay. 2 Star-AVAs: Grand Valley am Colorado River und West Elks.
Wie Weingut Red Fox Cellars-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von griechische moussaka, tajine mit merguez und kartoffeln oder whisky-paupietten.
Runde, fleischige Rotweine mit samtiger Textur, Aromen von reifer Pflaume, schwarzer Kirsche, Kakao und Trüffel beim Altern. Geschmeidige Tannine, generöser Alkohol, genussvoller Abgang. Grundpfeiler des Libournais (Pomerol mit Pétrus, Saint-Émilion mit Cheval Blanc und Ausone) und Markenzeichen der Super Tuscans und Washington State. Kreuzung Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meistgepflanzte Rotweinsorte Frankreichs.
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Tiefe, samtige Rotweine mit intensiver Purpurfarbe, Aromen von Brombeere, schwarzer Pflaume, Veilchen, Kakao und sanften Gewürzen. Runde Tannine, fleischiger Gaumen, pfeffriger Abgang. Star des Cahors AOC (Côt, Auxerrois) in Frankreich und absolutes Markenzeichen von Mendoza, Argentinien (Uco Valley, Luján de Cuyo). Südwestfranzösische Sorte, die nach dem Reblausbefall zum argentinischen Emblem wurde.
