Château RecougneCarménère Bordeaux Superieur
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Carménère Bordeaux Superieur des Château Recougne gehört zu den besten 90 der Weine aus Bordeaux Supérieur.
Geschmacksstruktur des Carménère Bordeaux Superieur vom Château Recougne
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Carménère Bordeaux Superieur von Château Recougne in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Carménère Bordeaux Superieur von Château Recougne in der Region aus Bordeaux zeigt oft Arten von Aromen von schwarze früchte, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Carménère Bordeaux Superieur
Kombinationen, die perfekt zu Carménère Bordeaux Superieur passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Carménère Bordeaux Superieur
Der Carménère Bordeaux Superieur von Château Recougne Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von tunesische molokheya, eintopf mit schweinshaxe oder cassoulet.
Details und technische Informationen über den Carménère Bordeaux Superieur der Château Recougne.
Entdecken sie die rebsorte: Carmenère
Carménère ist eine aus dem Bordeaux stammende Rebsorte. Er ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Gros Cabernet. In Frankreich nimmt sie nur etwa zehn Hektar ein, aber sie wird auch in Chile, Peru, den Anden, Kalifornien, Italien und Argentinien angebaut. Die Blätter der Karmenere sind glänzend und umgedreht. Die Beeren sind rund und mittelgroß. Der Carménère ist anfällig für Graufäule, vor allem im feuchten Herbst. Sie kann auch dem Risiko der klimatischen Abschwemmung ausgesetzt sein, weshalb es wichtig ist, sie auf schlechten Böden und in warmen Gebieten anzubauen. Der Carménère wird mit einer durchschnittlichen zweiten Reifezeit assoziiert. Für diese Sorte gibt es nur einen zugelassenen Klon, 1059. Er kann mit Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert werden. Sie ergibt einen reichhaltigen, farbintensiven Wein, der durch die Kombination mit anderen Rebsorten an Charakter gewinnt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Carménère Bordeaux Superieur von Château Recougne sind 2009, 2016, 2014, 2012 und 2011.
Informationen über das Château Recougne
Das Château Recougne ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Bordeaux Supérieur an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bordeaux Supérieur
Bordeaux Supérieur ist eine Appellationsstufe, die für Weine aus dem allgemeinen Gebiet der g. U. Bordeaux gilt. Sie werden aus den klassischen Rebsorten des Bordeaux hergestellt.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Das wort des weins: Adstringierend
Ein Wein mit einem etwas herben und rauen Charakter am Gaumen. Adstringenz tritt häufig bei jungen Rotweinen auf, die reich an Tanninen sind und abgerundet werden müssen.
