Weingut QuintnerBlauburgunder
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Blauburgunder vom Weingut Quintner
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Blauburgunder von Weingut Quintner in der Region aus St. Gallen ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Blauburgunder
Kombinationen, die perfekt zu Blauburgunder passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Blauburgunder
Der Blauburgunder von Weingut Quintner Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit apfelwein, sautiertes rinder stroganoff oder fasan mit champignons und tomaten.
Details und technische Informationen über den Blauburgunder der Weingut Quintner.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Cortis
Farbige, strukturierte Rote mit tiefem Rubinrot, festen Tanninen und frischer Säure nach Johannisbeere, Brombeere, Pfeffer, Kräutern und Cabernet-Aromen. Interspezifische, mehltauresistente Sorte, Vorreiter im Bioanbau Nordeuropas (Deutschland, Schweiz, Norditalien, Belgien, Niederlande, UK). Deutsche Hybride, 1982 in Freiburg gezüchtet (Cabernet Sauvignon × resistente Sorte Solaris).
Informationen über das Weingut Quintner
Das Weingut Quintner ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus St. Gallen an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus St. Gallen
Weinkanton der Deutschschweiz im Rheintal, ~200 ha zu 70% Rot. Pinot Noir (Blauburgunder) als Leitsorte Rot: fein und seidig mit roter Kirsche, Himbeere, Unterholz, getrockneten Blüten und Gewürzhauch, feine Tannine und eleganter Gaumen — frischer alpiner Ausdruck. Geschmeidiger Müller-Thurgau im Weiß (Riesling x Madeleine Royale, lokal gezüchtet), straffer Riesling, fülliger Chardonnay. Vom Alpenföhn gemildertes Klima.
Das wort des weins: Gebühren
Dieser Wein zeichnet sich durch eine angenehme Nervosität und eine allgemeine Frischeempfindung am Gaumen aus, die je nach Fall durch Mineralität, einen Hauch von Bitterkeit, einen Hauch von CO2 und natürlich durch eine angemessene Serviertemperatur verstärkt wird.
