Weingut Quinta do NovalSyrah Labrador
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Syrah Labrador vom Weingut Quinta do Noval
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Syrah Labrador von Weingut Quinta do Noval in der Region aus Duriense ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Syrah Labrador von Weingut Quinta do Noval in der Region aus Duriense zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Syrah Labrador
Kombinationen, die perfekt zu Syrah Labrador passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Syrah Labrador
Der Syrah Labrador von Weingut Quinta do Noval Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von spaghettikürbis nach bolognese-art, makkaroni nach tunesischer art oder kaninchen mit weißwein und pilzen.
Details und technische Informationen über den Syrah Labrador der Weingut Quinta do Noval.
Entdecken sie die rebsorte: Précoce de Malingre
Sehr frühe Tafeltraube mit goldenen, dünnhäutigen und saftigen Beeren, mit schlichten frischen Aromen von weißfleischigem Obst und Blüten. Gelegentlich zu einfachen, frischen Weißweinen ausgebaut, jung zu trinken. Hauptsächlich für den Frischverzehr zu Saisonbeginn bestimmt, gut geeignet für nördliche Weinbauklimata. In Frankreich und Deutschland angebaut. Französische Weißburgunder-Mutation, eine frühe Sorte aus dem 19. Jahrhundert von Malingre.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Syrah Labrador von Weingut Quinta do Noval sind 2015, 2016, 2014, 0 und 2013.
Informationen über das Weingut Quinta do Noval
Das Weingut Quinta do Noval ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 64 Weine zum Verkauf in der aus Douro an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Douro
Wiege des Portweins: opulenter Süßwein mit Noten von kandierten schwarzen Früchten, Kakao, Feige, Walnuss und Gewürzen, vom jungen fruchtigen Ruby bis zum oxidativen bernsteinfarbenen Tawny, dazu lagerfähige LBV und Vintage von außergewöhnlicher Reife. Auch große trockene Douro-DOC-Rotweine, tief (veilchige Touriga Nacional, elegante Touriga Franca, würzige Tinta Roriz). Einige frische Douro-Weißweine. Terrassenweinberge (~40.
Die Weinregion aus Duriense
Portugiesische IGP über dem Douro- und Porto-Gebiet (Nordosten), Schieferböden auf schwindelerregenden Terrassenhängen, trockenes Kontinentalklima, flexibler Status außerhalb der DOC. Touriga Nacional als Rotwein-König (300+ zugelassene Sorten): intensiv und blumig mit Brombeere, Schwarzkirsche, Veilchen, Garrigue, Lakritz und mineralischem Schiefer, feste Tannine — Douro-Ikone. Weiche Touriga Franca und würzige Tinta Roriz als Ergänzung. Frische mineralische Weiße und kreative Perlweine.
Das wort des weins: Taubenschlag
Ein vertikaler Tritt, um den Tresterhut in den Wein zu drücken, was die Extraktion begünstigt. Die Tauben können maschinell mit Hebeböcken, die in den Bottich eintauchen, entnommen werden. Traditionell sind es die Männer, die in die Bottiche hinabsteigen und die Kappe mit den Füßen abstoßen.
