Weingut Quinta da CanameiraReserva Rabigato
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Reserva Rabigato vom Weingut Quinta da Canameira
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Reserva Rabigato von Weingut Quinta da Canameira in der Region aus Duriense ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Reserva Rabigato
Kombinationen, die perfekt zu Reserva Rabigato passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Reserva Rabigato
Der Reserva Rabigato von Weingut Quinta da Canameira Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von paella de marisco (meeresfrüchte-paella), palmen zum aperitif! oder der kokosnussmilchfisch meiner brasilianischen schwägerin.
Details und technische Informationen über den Reserva Rabigato der Weingut Quinta da Canameira.
Entdecken sie die rebsorte: Petit Bouschet
Eine Kreuzung zwischen der Aramon und der Dyer im Jahr 1829 von Louis Bouschet de Bernard (Vater von Henri Bouschet, der auch für seine zahlreichen Sorten bekannt ist). Sie wurde praktisch in der ganzen Welt vervielfältigt. Heute ist sie eine ausgestorbene Sorte und nur noch in wenigen privaten oder öffentlichen Sammlungen und Konservatorien zu finden.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Reserva Rabigato von Weingut Quinta da Canameira sind 2008, 0
Informationen über das Weingut Quinta da Canameira
Das Weingut Quinta da Canameira ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Douro Superior an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Douro Superior
Das Weinbaugebiet aus Douro Superior befindet sich in der Region aus Douro aus Duriense aus Portugal. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine H. Abrantes oder das Domaine Maçanita produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Douro Superior sind Touriga nacional, Touriga franca und Tinta Barroca, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet.
Die Weinregion aus Duriense
Duriense ist ein portugiesisches Weinbaugebiet, das dasselbe Gebiet umfasst wie das DOC-Gebiet Douro und das Portwein-Gebiet. Im Gegensatz zu Douro DOC ist Duriense VR eine niedrigere Stufe der Bezeichnung Vinho Regional (VR), die Tafelweinen mit geografischer Angabe im Sinne der EU-Weinverordnung entspricht, ähnlich wie ein französischer Landwein (Vin de pays). Es sind also die einfacheren oder weniger typischen Weine der Douro-Region, die mit dem Etikett Duriense VR verkauft werden. Vor der Schaffung der separaten Region Duriense gehörten die Douro-Weinberge zur ehemaligen Region Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, die jetzt Transmontano VR heißt und die Douro-Weinberge nicht mehr umfasst.
Das wort des weins: Weißweinherstellung
Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".
