Weingut Punta AriaFrancangelo Malvasia
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Francangelo Malvasia des Weingut Punta Aria gehört zu den besten 5 der Weine aus Malvasia delle Lipari.
Details und technische Informationen über den Francangelo Malvasia der Weingut Punta Aria.
Entdecken sie die rebsorte: Aligoté
Aligoté ist eine alte burgundische Rebsorte (die je nach Anbaugebiet unterschiedliche Namen hat: griset blanc in Beaune, giboudot blanc im Chalonnais oder troyen blanc in der Aube), die hauptsächlich für die Herstellung von Bourgogne-Aligoté, Bouzeron und Crémant-de-Bourgogne verwendet wird. Aligoté ist eine mittelfeine weiße Rebsorte, die sehr ertragreich ist und klare, säurebetonte, frische und leichte Weißweine ergibt. Eine Anekdote besagt, dass es ein Mitglied des Klerus namens Kir war, der ihm seine Adelswürde verlieh, indem er ihn mit Crème de Cassis zu einem Aperitif mischte. Der Aligoté wird auf mehr als 1.600 Hektar in Burgund angebaut und wird auch exportiert. Sie wird auch in Osteuropa (Ukraine, Rumänien), Kalifornien, Kanada und Chile angebaut, was weltweit mehr als 20 000 Hektar ausmacht.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Francangelo Malvasia von Weingut Punta Aria sind 2018, 2015, 2016
Informationen über das Weingut Punta Aria
Das Weingut Punta Aria ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Malvasia delle Lipari an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Malvasia delle Lipari
Das Weinbaugebiet aus Malvasia delle Lipari befindet sich in der Region aus Sicile aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Caravaglio oder das Domaine Hauner produzieren hauptsächlich Weine süß, sprudel und weiß. In der Nase aus Malvasia delle Lipari zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, entwicklung (alterung) oder angeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte, zitrusfrüchte oder gewürze. Im Mund ist aus Malvasia delle Lipari ein kräftig.
Die Weinregion aus Sicile
Sizilien ist die südlichste Region Italiens und die größte Insel im Mittelmeer. Seit über 2500 Jahren ist Sizilien (Sicilia auf Italienisch) ein wichtiges Zentrum des mediterranen Weinbaus, auch wenn sich das Ansehen und der Stil seiner Weine im Laufe der Zeit stark verändert haben. Die Insel war einst vor allem für ihre süßen Muskateller (siehe Pantelleria) und später für ihren befestigten Marsala bekannt. Heute sind viele der bekanntesten Weine trockene Tafelweine, die unter der regionalen Bezeichnung IGT Terre Siciliane oder Sicilia DOC (siehe unten) hergestellt werden.
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Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
