Weingut Quinta da LixaLoureiro
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Loureiro vom Weingut Quinta da Lixa
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Loureiro von Weingut Quinta da Lixa in der Region aus Minho ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Loureiro von Weingut Quinta da Lixa in der Region aus Minho zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, zitrusfrüchte oder Äpfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von grüner apfel, datei oder mineralien.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Loureiro
Kombinationen, die perfekt zu Loureiro passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Loureiro
Der Loureiro von Weingut Quinta da Lixa Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von festlicher meerestopf, vegane lauch-tofu-quiche oder boquerones-anchovis in essig.
Details und technische Informationen über den Loureiro der Weingut Quinta da Lixa.
Entdecken sie die rebsorte: Loureiro
Lebhafte, hocharomatische Weißweine mit tonischer Säure und schlankem Gaumen, intensive Aromen von weißen Blüten (Lorbeer, Akazie, Orangenblüte), Zitrus, weißer Pfirsich, Weißfleischfrüchten und atlantischen Salznoten. Frischer, erfrischender Abgang. Star des Vinho Verde DOC aus dem Minho in Verschnitten mit Alvarinho und Trajadura, Markenzeichen der Rías Baixas DO. Autochthone Sorte des nordwestlichen Iberiens.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Loureiro von Weingut Quinta da Lixa sind 2018, 2019, 2017, 2016 und 2015.
Informationen über das Weingut Quinta da Lixa
Das Weingut Quinta da Lixa ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 84 Weine zum Verkauf in der aus Vinho Verde an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vinho Verde
Portugiesischer Star des frischen, leicht prickelnden Weißweins. Hochwertiger Alvarinho in Monção und Melgaço: mineralische, präzise Weiße mit typischen Noten von Zitrone, weißem Pfirsich, Blüten und straffem salzigem Abgang. Aromatischer Loureiro (Orangenblüte, Lorbeer), runder Trajadura, fülliger Avesso, lebhafter Arinto. Leichte Perlage, niedriger Alkohol (9-11°), scharfe Frische: ideal als Aperitif und zu Meeresfrüchten.
Die Weinregion aus Minho
Nördlichste Region Portugals, Herz des atlantischen Vinho Verde. Typische lebhafte, leicht perlende Weißweine mit Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten, frischen Kräutern und salzigem Hauch, durstlöschender, alkoholarmer Gaumen — der Sonnenwein schlechthin. Star Alvarinho im Premiumsegment (Pfirsich, exotische Früchte, Mineralität), blumiger Loureiro (Lorbeer), üppiger Trajadura, straffer Arinto, strukturierter Avesso. Vinhão als lebhafter Rotwein.
Das wort des weins: Bâtonnage
Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.
