Weingut Quinta da LixaTerras do Minho Branco
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Terras do Minho Branco vom Weingut Quinta da Lixa
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Terras do Minho Branco von Weingut Quinta da Lixa in der Region aus Minho ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Terras do Minho Branco von Weingut Quinta da Lixa in der Region aus Minho zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, birne oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), fermentiert (hefe) oder gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Terras do Minho Branco
Kombinationen, die perfekt zu Terras do Minho Branco passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Terras do Minho Branco
Der Terras do Minho Branco von Weingut Quinta da Lixa Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti mit venusmuscheln, quiche lorraine oder datteln mit speck.
Details und technische Informationen über den Terras do Minho Branco der Weingut Quinta da Lixa.
Entdecken sie die rebsorte: Loureiro
Ganz sicher Portugiesisch. Der Loureiro gehört zu den Rebsorten vieler spanischer und portugiesischer Appellationen, darunter auch der berühmte Vinho Verde. Er ist ein enger Verwandter des Albarino und des Sousão.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Terras do Minho Branco von Weingut Quinta da Lixa sind 2019, 2018, 2016, 2014 und 2017.
Informationen über das Weingut Quinta da Lixa
Das Weingut Quinta da Lixa ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 73 Weine zum Verkauf in der aus Vinho Verde an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vinho Verde
Das Weinbaugebiet aus Vinho Verde befindet sich in der Region aus Minho aus Portugal. Wir zählen derzeit 535 Weingüter und Châteaux in der aus Vinho Verde, die 1615 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Vinho Verde passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Minho
Minho ist die nördlichste Weinregion Portugals. Sie ist vor allem für einen Weinstil bekannt: den leichten und knackigen Weißwein Vinho Verde, dessen DOC-Gebiet das gleiche Gebiet umfasst. Der Name Minho wird für die regionale Herkunftsbezeichnung Vinho Regional verwendet (ähnlich wie die französische IGP). Die flexibleren Produktionsvorschriften ermöglichen eine größere Vielfalt im Portfolio eines durchschnittlichen Weinguts, einschließlich Rot- und Roséweine.
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Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
