Weingut PremiusCrémant de Bordeaux Brut
Sprudel wein
Im Mund ist dieser sprudel Wein ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Geschmacksstruktur des Crémant de Bordeaux Brut vom Weingut Premius
Leicht | Kräftig | |
Weich | Säuerlich | |
Sanft | Sprudelnd |
Im Mund ist der Crémant de Bordeaux Brut von Weingut Premius in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Crémant de Bordeaux Brut von Weingut Premius in der Region aus Bordeaux zeigt oft Arten von Aromen von creme, zitrusfrüchte oder Äpfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von angeln, grüner apfel oder datei.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Crémant de Bordeaux Brut
Kombinationen, die perfekt zu Crémant de Bordeaux Brut passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Crémant de Bordeaux Brut
Der Crémant de Bordeaux Brut von Weingut Premius Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, geflügel oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von gebratener reis mit krabben und huhn, hühnerleberkuchen oder gebackene gemüsechips.
Details und technische Informationen über den Crémant de Bordeaux Brut der Weingut Premius.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Crémant de Bordeaux Brut von Weingut Premius sind 2016, 2014
Informationen über das Weingut Premius
Das Weingut Premius ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Crémant de Bordeaux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Crémant de Bordeaux
Crémant de Bordeaux ist die regionale Bezeichnung für weiße und roséfarbene Schaumweine aus der Weinregion Bordeaux im Südwesten Frankreichs, die nach traditioneller Methode hergestellt werden. Die Schaumweinproduktion in Bordeaux ist alles andere als üppig und ist angesichts des offensichtlichen Erfolgs der Stillweine in der Region langsam zurückgegangen. Schaumweine werden in Bordeaux schon seit über 100 Jahren hergestellt, aber die Bezeichnung wurde erst im April 1990 formalisiert. Auch heute noch ist der spezifische Stil der Crémant de Bordeaux-Weine nicht so eindeutig wie der anderer französischer Crémant-Appellationen wie Crémant de Loire, Crémant de Bourgogne und Crémant d'Alsace.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
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