Château Prat-CastelGaillac
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Gaillac der Château Prat-Castel.
Entdecken sie die rebsorte: Black Monukka
Eine sehr alte Tafeltraubensorte. Man nimmt an, dass es sich um eine Kreuzung zwischen dem khourmany kizil oder ichkimar und der sultana handelt. In Wirklichkeit gibt es unter dem Namen Monukka mehrere Sorten - nicht alle sind apyrenisch -, die sich in gewisser Weise ähneln und in Armenien, Bulgarien, der Slowakei, Moldawien, Italien, Usbekistan, Afghanistan, dem Iran, Südafrika, den Vereinigten Staaten (Kalifornien) usw. zu finden sind. In Frankreich wird die schwarze Monukka praktisch nicht angebaut und ist hauptsächlich für Hobbygärtner interessant. - Synonyme: monucca in Südafrika und den Vereinigten Staaten, monukka i siah in Afghanistan, black kischmish, kichmiche, kishmish chernyi, russian seedless, sultanina nera in Italien, was nicht stimmt, da es zwar schwarze Sultanina gibt, diese aber sehr selten ist (für alle Synonyme der Rebsorten, klicken Sie hier!)
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Gaillac von Château Prat-Castel sind 2010, 2016, 2014, 2015 und 2012.
Informationen über das Château Prat-Castel
Das Château Prat-Castel ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Sud-Ouest an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sud-Ouest
Der Südwesten ist ein großes französisches Gebiet, das die Verwaltungsregionen Aquitaine, Limousin und Midi-Pyrénées umfasst. Was das französische Weinanbaugebiet betrifft, so ist die Region Südwest etwas weniger eindeutig, da sie Bordeaux ausschließt - ein Weinanbaugebiet, das so produktiv ist, dass es de facto ein eigenes Gebiet ist. Die Weine des Südwestens haben eine Lange und wechselvolle Geschichte. Die lokalen Flüsse spielen eine wichtige Rolle, da sie die wichtigsten Handelswege waren, um die Weine aus traditionellen Regionen wie Cahors, Bergerac, Buzet und Gaillac zu ihren Märkten zu bringen.
Das wort des weins: Tanin
Eine natürliche Verbindung, die in der Schale der Weintraube, im Kern oder im holzigen Teil der Traube, dem Stiel, enthalten ist. Die Mazeration von Rotweinen ermöglicht die Extraktion von Tanninen, die die Textur, die Festigkeit und auch die Weichheit verleihen, wenn die Tannine "reif" sind. Der Winzer versucht vor allem, die reifsten und edelsten Tannine aus der Schale zu gewinnen. Die Tannine des Samens oder des Stiels, die vor allem in durchschnittlichen Jahren "grüner" sind, verleihen dem Wein Härte und Adstringenz. Die Weine aus Bordeaux (auf der Basis von Cabernet und Merlot) sind reich an Tanninen, die aus dem Burgund weniger, und der Pinot Noir enthält nur wenig davon.
