Weingut Podrumi OstojicZilavka
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Zilavka des Weingut Podrumi Ostojic gehört zu den besten 80 der Weine aus Karst.
Details und technische Informationen über den Zilavka der Weingut Podrumi Ostojic.
Entdecken sie die rebsorte: Bombino blanc
Diese Rebsorte wurde im Süden Italiens angebaut, genauer gesagt in der Region Apulien. Heute ist er in vielen anderen italienischen Weinregionen zu finden, darunter die Abruzzen, Latium, Marken, Emilia-Romagna usw. In Frankreich ist er fast unbekannt. Es hat sicherlich viele bekannte oder weniger bekannte Verwandte italienischen Ursprungs, ohne dass wir sie mit Sicherheit nennen können, zumal wir identische Synonyme für sie finden. Wir können jedoch bestätigen, dass der Trebbiano der Abruzzen nicht der weiße Bombino ist und dass der schwarze Bombino nicht mit dem weißen verwandt ist.
Informationen über das Weingut Podrumi Ostojic
Das Weingut Podrumi Ostojic ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Karst an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Karst
Das Weinbaugebiet aus Karst befindet sich in der Region aus Primorje aus Slowenien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Štoka oder das Domaine Štoka produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Karst sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Terrano, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Karst zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, entwicklung (alterung) oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von nektarine, trockenfrüchte oder blumen.
Die Weinregion aus Primorje
Das Weinbaugebiet aus Primorje aus Slowenien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Batič oder das Domaine Aci Urbajs produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Primorje sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Primorje zeigt oft Arten von Aromen von tropisch, aprikose oder pflaume und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pfeffer, schwarze früchte oder schokolade.
Das wort des weins: Schwefel
Eine antiseptische und antioxidative Substanz, die seit dem Altertum bekannt ist und wahrscheinlich schon von den Römern verwendet wurde. Aber erst in der Neuzeit wurde seine Verwendung wiederentdeckt. Sie würde eine bessere Konservierung des Weins ermöglichen und somit seine Ausfuhr begünstigen. Der Schwefel ermöglichte es den Winzern im 18. Jahrhundert auch, die Maischestandzeit zu verlängern, ohne Angst zu haben, dass der Wein sauer wird, und so von dunklen Roséweinen zu den heutigen Rotweinen überzugehen. Ein Übermaß an Schwefel hingegen tötet das Glück, lähmt die Aromen und verursacht Kopfschmerzen.
