Weingut ČotarMalvazija
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Malvazija des Weingut Čotar gehört zu den besten 70 der Weine aus Slowenien und in den besten 60 der Weine aus Karst.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Malvazija von Weingut Čotar in der Region aus Primorje zeigt oft Arten von Aromen von eiche, zitrusfrüchte oder Äpfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von quitte, angeln oder erde.
Details und technische Informationen über den Malvazija der Weingut Čotar.
Entdecken sie die rebsorte: Friulano
Reiche, strukturierte Weißweine mit hervorragendem Lagerpotenzial, tiefem Goldton, breitem Gaumen bei frischer Säure und Signature-Aromen von Bittermandel, weißen Blüten (Akazie), reifen Gelbfrüchten (Pfirsich, Birne) und Mineralität. Star der Appellationen Collio DOC und Colli Orientali del Friuli DOC, typischer Ausdruck der Mergelböden des Friauls. Emblematische weiße Sorte des Friauls, früher Tocai Friulano genannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Malvazija von Weingut Čotar sind 2004, 2016, 2017, 2018 und 2014.
Informationen über das Weingut Čotar
Das Weingut Čotar ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Karst an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Karst
Karstplateau in Westslowenien nahe der Adria, eisenreiche rote "Terra rossa"-Boden, windiges Kustenklima (Bora). Refosk als Rotwein-Signature (Mutation des Refosco): intensiv und lebhaft mit Sauerkirsche, Cranberry, Brombeere, mineralischem Eisen und Krauterhauch — schneidende Saure, in Slowenien exklusiv Teran genannt (EU). Straffer und salziger Vitovska und floraler Malvasia istriana in Meeresweiben. Gerade Rote mit einzigartigem Eisencharakter.
Die Weinregion aus Primorje
Küstenregion Westsloweniens, die qualitativste des Landes, an der italienischen Grenze. Typische elegante Weißweine und Orange Wines. Star Rebula (Ribolla Gialla) mit Birne, Zitrus, weißen Blüten, frischer Mandel und mineralischem Hauch, straffer, langer Gaumen — oft in langer Maischestandzeit (Orange) mit Trockenfrüchten und schwarzem Tee. Autochthoner Refošk als dichter, lebhafter Rotwein (Schwarzkirsche, Eisen).
Das wort des weins: Passerillage
Konzentrierung der Trauben durch Trocknung unter dem Einfluss von Wind oder Sonne, im Gegensatz zur Botrytisierung, die durch die Entwicklung der "Edelfäule", für die Botrytis cinerea verantwortlich ist, erreicht wird. Das Wort wird hauptsächlich für Süßweine verwendet.
