Weingut OdderoBarbera D'Asti Superiore
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Barbera.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Barbera D'Asti Superiore vom Weingut Oddero
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Barbera D'Asti Superiore von Weingut Oddero in der Region aus Piedmont ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Barbera D'Asti Superiore von Weingut Oddero in der Region aus Piedmont zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder erde und manchmal auch Geschmacksrichtungen von reife, blaubeere oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Barbera D'Asti Superiore
Kombinationen, die perfekt zu Barbera D'Asti Superiore passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Barbera D'Asti Superiore
Der Barbera D'Asti Superiore von Weingut Oddero Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von kaninchen mit jägersoße, sauerkraut aus dem meer im schmortopf oder hühnerwasserzooi mit blanche de hoegaarden und rosa pfeffer.
Details und technische Informationen über den Barbera D'Asti Superiore der Weingut Oddero.
Entdecken sie die rebsorte: Barbera blanche
Lebhafte, straffe Weißweine mit ausgeprägter Säure nach grünem Apfel, Zitrus, weißen Blüten und frischen Kräuternoten. Neutrales, erfrischendes Profil. In einigen vertraulichen Parzellen im Piemont (Monferrato, Alessandria) erhalten und ampelografisch erforscht. Sehr seltene autochthone Piemonteser Sorte, genetisch nicht mit der schwarzen Barbera verwandt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Barbera D'Asti Superiore von Weingut Oddero sind 2015, 2017, 2016, 2011 und 2014.
Informationen über das Weingut Oddero
Das Weingut Oddero ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 33 Weine zum Verkauf in der aus Barbera d'Asti an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Barbera d'Asti
Höhepunkt des piemontesischen Barbera: ein genussvoller, lebendiger Rotwein mit typischen Noten von reifer Kirsche, Himbeere, Pflaume und Veilchen, charakteristischer frischer Säure und geschmeidigen Tanninen, die ihn sofort trinkbar machen. Direkter Alltagsstil, perfekt zu Wurstwaren und Pasta. Fleischigere Superiore-Versionen (14 Monate Ausbau) mit Lakritz und Zartbitterschokolade, Nizza DOCG an der Spitze. 6.
Die Weinregion aus Piedmont
Königreich des Nebbiolo: Barolo und Barbaresco DOCG, lange lagerfähige Rotweine mit festen Tanninen und lebhafter Säure, komplexe Aromen von verwelkter Rose, Sauerkirsche, Teer, Trüffel und Unterholz. Zugänglicherer, säuerlicher Barbera auf roter Frucht, geschmeidiger, knackiger Dolcetto. Süßer, blumiger Moscato d'Asti, mineralischer, zitroniger Gavi (Cortese), runder, mandeliger Arneis aus dem Roero. 50.
Das wort des weins: Umrühren (Champagner)
Manueller Vorgang (auf einem "Pult") oder mechanischer Vorgang (in einer "Gyropalette"), bei dem der von den Hefen gebildete Bodensatz (siehe Tirage) zum Degorgieren in den Flaschenhals gelangt.
