Weingut Plozza46.2 Compasso Sforzato di Valtellina
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des 46.2 Compasso Sforzato di Valtellina vom Weingut Plozza
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der 46.2 Compasso Sforzato di Valtellina von Weingut Plozza in der Region aus Lombardia ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit 46.2 Compasso Sforzato di Valtellina
Kombinationen, die perfekt zu 46.2 Compasso Sforzato di Valtellina passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit 46.2 Compasso Sforzato di Valtellina
Der 46.2 Compasso Sforzato di Valtellina von Weingut Plozza Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von deutsches rezept für mariniertes fleisch: sauerbraten, couscous merguez oder gebratener fasan.
Details und technische Informationen über den 46.2 Compasso Sforzato di Valtellina der Weingut Plozza.
Entdecken sie die rebsorte: Nebbiolo
Eine sehr alte Rebsorte, die im italienischen Piemont angebaut wird. Sie ist der Freisa sehr ähnlich, die ebenfalls aus der gleichen italienischen Region stammt. Unter den verschiedenen in Italien hergestellten Massensorten finden wir Lampia, Michet und Rosé. Sie ist in Italien, Österreich, Bulgarien, Zypern, Griechenland, Mexiko, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Australien usw. zu finden. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt, vielleicht weil es sich um eine empfindliche und anspruchsvolle Sorte handelt, die unter anderem einen ziemlich langen phänologischen Zyklus aufweist, aber sie ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von 46.2 Compasso Sforzato di Valtellina von Weingut Plozza sind 2009, 0
Informationen über das Weingut Plozza
Das Weingut Plozza ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 69 Weine zum Verkauf in der aus Valtellina an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Valtellina
Das Weinbaugebiet aus Valtellina befindet sich in der Region aus Lombardie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Nino Negri oder das Domaine Nino Negri produzieren hauptsächlich Weine rot, sprudel und unbekannt. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Valtellina sind Nebbiolo, Merlot und Marzemino, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Valtellina zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, backgewürze oder eisen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte, trockenfrüchte oder blumen.
Die Weinregion aus Lombardia
Die Lombardei ist eine der größten und bevölkerungsreichsten Regionen Italiens und liegt im nördlichen Zentrum des Landes. Es ist die Heimat einer Handvoll beliebter und bekannter Weinstile, darunter der helle, nach Kirschen duftende Valtellina und die hochwertigen Schaumweine Franciacorta und Oltrepo Pavese Metodo Classico. Die Lombardei ist das industrielle Kraftzentrum Italiens mit der zweitgrößten Stadt des Landes (Mailand) als regionaler Hauptstadt. Trotzdem verfügt die Region über weite, unberührte Landstriche, in denen viele kleine Weinberge liegen, die einen großen Teil der jährlichen Weinproduktion der Region von 1,2 Millionen Hektolitern ausmachen.
Das wort des weins: Zweite Gärung
Bei der Herstellung von Champagner wird der Grundwein unter Zugabe von Likör in der Flasche vergoren. Bei dieser zweiten Gärung entsteht das Kohlendioxid und damit die Bläschen, die das Sprudeln des Weins ausmachen.
