Weingut PlozzaCinquanta 50
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Cinquanta 50 des Weingut Plozza gehört zu den besten 20 der Weine aus Terrazze Retiche di Sondrio.
Geschmacksstruktur des Cinquanta 50 vom Weingut Plozza
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cinquanta 50 von Weingut Plozza in der Region aus Lombardia ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cinquanta 50 von Weingut Plozza in der Region aus Lombardia zeigt oft Arten von Aromen von trockenfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cinquanta 50
Kombinationen, die perfekt zu Cinquanta 50 passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cinquanta 50
Der Cinquanta 50 von Weingut Plozza Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte zucchini, lammkoteletts à la champvallon oder entenkonfit.
Details und technische Informationen über den Cinquanta 50 der Weingut Plozza.
Entdecken sie die rebsorte: Nebbiolo
Eine sehr alte Rebsorte, die im italienischen Piemont angebaut wird. Sie ist der Freisa sehr ähnlich, die ebenfalls aus der gleichen italienischen Region stammt. Unter den verschiedenen in Italien hergestellten Massensorten finden wir Lampia, Michet und Rosé. Sie ist in Italien, Österreich, Bulgarien, Zypern, Griechenland, Mexiko, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Australien usw. zu finden. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt, vielleicht weil es sich um eine empfindliche und anspruchsvolle Sorte handelt, die unter anderem einen ziemlich langen phänologischen Zyklus aufweist, aber sie ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cinquanta 50 von Weingut Plozza sind 2010, 2011, 0, 2012
Informationen über das Weingut Plozza
Das Weingut Plozza ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 69 Weine zum Verkauf in der aus Terrazze Retiche di Sondrio an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Terrazze Retiche di Sondrio
Das Weinbaugebiet aus Terrazze Retiche di Sondrio befindet sich in der Region aus Lombardie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Plozza oder das Domaine Mamete Prevostini produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Terrazze Retiche di Sondrio sind Nebbiolo, Chardonnay und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Terrazze Retiche di Sondrio zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, entwicklung (alterung) oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, anlage oder leder.
Die Weinregion aus Lombardia
Die Lombardei ist eine der größten und bevölkerungsreichsten Regionen Italiens und liegt im nördlichen Zentrum des Landes. Es ist die Heimat einer Handvoll beliebter und bekannter Weinstile, darunter der helle, nach Kirschen duftende Valtellina und die hochwertigen Schaumweine Franciacorta und Oltrepo Pavese Metodo Classico. Die Lombardei ist das industrielle Kraftzentrum Italiens mit der zweitgrößten Stadt des Landes (Mailand) als regionaler Hauptstadt. Trotzdem verfügt die Region über weite, unberührte Landstriche, in denen viele kleine Weinberge liegen, die einen großen Teil der jährlichen Weinproduktion der Region von 1,2 Millionen Hektolitern ausmachen.
Das wort des weins: Bâtonnage
Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.
