Weingut PimpelSt. Laurent
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den St. Laurent der Weingut Pimpel.
Entdecken sie die rebsorte: Drnekusa
Leichte, fruchtige Rotweine mit hellem Rubinrot, schmelzigen Tanninen und luftigem Gaumen mit frischer Säure; Signaturaromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), mediterranen Kräutern (Thymian, Rosmarin) und dalmatinischer Garrigue. Typischer Inselstil, jung zu trinken. Erhaltenswert, spiegelt die Identität des Weinbaus auf Hvar. Autochthone kroatische Rotweinsorte, fast ausschließlich auf der Insel Hvar in Dalmatien kultiviert.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von St. Laurent von Weingut Pimpel sind 0
Informationen über das Weingut Pimpel
Das Weingut Pimpel ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Carnuntum an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Carnuntum
Österreichische Vorzeigeregion für große Rote östlich Wiens (DAC 2019): Signatur Zweigelt und Blaufränkisch als Königsrote — strukturiert und fruchtig mit Kirsche, Himbeere, Brombeere, Cassis, Gewürzen (Pfeffer, Zimt) und floralem Hauch, dichte Tannine und erhaltene Säure. Saint-Laurent und Pinot Noir als Ergänzung. Einige frische Weißweine (Grüner Veltliner, Chardonnay). DAC, Löss-, Schotter- und Kalkböden (Spitzerberg), warmes pannonisches Klima.
Die Weinregion aus Weinland
Weite deutschsprachige Region im Nordosten der Schweiz, größtes Anbaugebiet des Landes. Prägender Pinot Noir (Blauburgunder): feine, frische Rotweine mit Kirsche, Himbeere, Unterholz und süßen Gewürzen, seidige Tannine. Eleganter, zarter Stil, oft im Barrique ausgebaut. Auch leichter, blumiger Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner), lebhafter, zitroniger autochthoner Räuschling, üppiger Grauburgunder.
Das wort des weins: Weißweinherstellung
Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".
