Weingut PijoanConvertible Rojo
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Colombard und der Ruby-cabernet.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Der Convertible Rojo des Weingut Pijoan gehört zu den besten 90 der Weine aus Valle de Guadalupe.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Convertible Rojo von Weingut Pijoan in der Region aus North zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Convertible Rojo
Kombinationen, die perfekt zu Convertible Rojo passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Convertible Rojo
Der Convertible Rojo von Weingut Pijoan Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von nudeln bolognese, schweinefleisch colombo oder filet vom wildbret.
Details und technische Informationen über den Convertible Rojo der Weingut Pijoan.
Entdecken sie die rebsorte: Colombard
Der Colombard ist eine der ältesten Rebsorten der Charentes. Diese goldgelbe weiße Sorte ist eine Kreuzung aus Chenin und Gouais. Die jungen Blätter des Kolumbard sind gelb mit bronzefarbenen Flecken. Die ausgewachsenen Blätter können je nach Sorte dreilappig oder ganz sein. Seine Zweige sind baumwollartig. Die Trauben dieser Sorte sind dick und zylindrisch. Die elliptischen Beeren sind mittelgroß. Bis zur Reife verändern sie ihre Farbe, die von grünlich-weiß bis goldgelb reicht. Colombard ist mit einem durchschnittlichen Knospenbruch verbunden. Sie ist besonders anfällig für Heuschrecken, Traubenwürmer, Milben, Mehltau, Echter Mehltau und Graufäule. Sie ist auch empfindlich gegenüber Wasserstress, aber nicht sehr empfindlich gegenüber Wind. Sie wird in der zweiten Jahreshälfte reif. Es gibt ein Dutzend zugelassener Klone des Colombard, von denen die bekanntesten 608, 607 und 606 sind. Diese Sorte ergibt einen vollmundigen, feinen Weißwein. Er hat Aromen von Limetten, Nektarinen, Buchsbaum, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Convertible Rojo von Weingut Pijoan sind 2011, 2013, 2017, 2016 und 2014.
Informationen über das Weingut Pijoan
Das Weingut Pijoan ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Valle de Guadalupe an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Valle de Guadalupe
Das Weinbaugebiet aus Valle de Guadalupe befindet sich in der Region aus Baja California aus North aus Mexiko. Wir zählen derzeit 230 Weingüter und Châteaux in der aus Valle de Guadalupe, die 891 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Valle de Guadalupe passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus North
Valle de Guadalupe ist die wichtigste Weinregion im mexikanischen Bundesstaat Baja California. Die Baja California wiederum ist für 90 % der nationalen Weinproduktion verantwortlich. Im Herzen des Tals liegt das Dorf Guadalupe, 20 km nördlich der Stadt Ensenada. Das Tal verläuft von Nordosten nach Südwesten auf beiden Seiten des Guadalupe, von der Pazifikküste landeinwärts über eine Länge von etwa 32 km.
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