Weingut Piétri GéraudDolce Vita en Côte Vermeille Collioure Blanc
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder magerer fisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Dolce Vita en Côte Vermeille Collioure Blanc von Weingut Piétri Géraud in der Region aus Languedoc-Roussillon zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Dolce Vita en Côte Vermeille Collioure Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Dolce Vita en Côte Vermeille Collioure Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Dolce Vita en Côte Vermeille Collioure Blanc
Der Dolce Vita en Côte Vermeille Collioure Blanc von Weingut Piétri Géraud Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von makkaroni und käse überbacken, thunfisch-paprika-tomaten-quiche oder pikantes knuspriges huhn.
Details und technische Informationen über den Dolce Vita en Côte Vermeille Collioure Blanc der Weingut Piétri Géraud.
Entdecken sie die rebsorte: Vermentino
Die Vermentino-Traube war in Italien, Sardinien und Korsika weit verbreitet. Heute wird der Vermentino in den an das Mittelmeer angrenzenden Regionen angebaut, vor allem in der Provence (Côtes de Provence, Bellet), auf Korsika (Corse Calvi), im Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) und im Rhônetal (Côtes du Luberon). Da der Vermentino spät reift, benötigt er für seine Entwicklung ein warmes Klima und kann nur in Regionen mit guter Sonneneinstrahlung angebaut werden. Umgekehrt kann er in kalten oder gemäßigten Klimazonen nicht richtig reifen. Der Vermentino ist nur anfällig für Mehltau. Der Vermentino ist ein sortenreiner trockener Weißwein, der leicht und vollmundig ist und eine hellgelbe Farbe hat, wenn er als solcher vinifiziert wird. Sie kann mit anderen Rebsorten wie Ugni Blanc, Cinsault und Grenache verschnitten werden, wobei sie aufgrund ihres geringen Säuregehalts den Weinen Leichtigkeit und Frische verleiht. Vermentino wird für die Weine von Ajaccio, Korsika und Corbières verwendet. Die von dieser Sorte freigesetzten Aromen sind vielfältig. Man kann Noten von frischem Apfel, grüner Mandel, süßen Gewürzen, Weißdorn, reifer Birne und frischer Ananas entdecken.
Informationen über das Weingut Piétri Géraud
Das Weingut Piétri Géraud ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in der aus Collioure an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Collioure
Collioure ist eine sehr kleine Appellation in der Region Roussillon (auch bekannt als französisches Katalonien) im Südosten Frankreichs, Nahe der Grenze zu Spanien an der Mittelmeerküste, etwa 30 Kilometer südwestlich von Perpignan. Aus dem südlichsten Weinberg Frankreichs werden kräftige trockene Rot- und Weißweine erzeugt. Die Appellation umfasst vier Gemeinden, darunter die namensgebende Gemeinde, sowie Cerbère, Port-Vendres und Banyuls. Die Weine von Collioure sind die trockenen Tafelweine der Region, während die Weine mit dem Namen Banyuls die Süßweine sind, die in genau denselben Weinbergen hergestellt werden.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Das wort des weins: Alkohol
Ein Oberbegriff für die verschiedenen Alkohole, die während der Gärung entstehen und dem Wein Körper, Struktur und Wärme verleihen.
