Weingut Pieno SudRosso
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Nero d'Avola.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Rosso vom Weingut Pieno Sud
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Rosso von Weingut Pieno Sud in der Region aus Sicily ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Rosso von Weingut Pieno Sud in der Region aus Sicily zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, rote beeren oder schwarze kirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von himbeere, gewürze oder rosmarin.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Rosso
Kombinationen, die perfekt zu Rosso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Rosso
Der Rosso von Weingut Pieno Sud Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz-confit in rotwein, italienischer nudelsalat oder gigot brissac (übrig gebliebene lammkeule).
Details und technische Informationen über den Rosso der Weingut Pieno Sud.
Entdecken sie die rebsorte: Nero d'Avola
Warme, vollmundige Rotweine mit tiefer Farbe und üppigem Alkohol, nach Brombeere, eingelegter schwarzer Kirsche, Pflaume, Lakritze, Schokolade und mediterranen Gewürzen. Weiche Tannine, breiter, sonniger Abgang. Star Siziliens (Nero d'Avola Sicilia DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG mit Frappato, Eloro DOC). Autochthone sizilianische Sorte, auch Calabrese genannt, die meistgepflanzte der Insel.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Rosso von Weingut Pieno Sud sind 2018, 2015, 2016, 2014 und 2013.
Informationen über das Weingut Pieno Sud
Das Weingut Pieno Sud ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Sicily an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sicily
Großer qualitativer Aufbruch. Sonnige, ausdrucksstarke Rotweine: fleischiger Nero d'Avola (Schwarzkirsche, Brombeere, Lakritz), feiner, mineralischer Nerello Mascalese am Ätna (erinnert an Pinot Noir), leichter Frappato im Cerasuolo di Vittoria DOCG. Lebhafte, salzige Weiße: Catarratto, fetter, jodiger Grillo, straffer Carricante, blumiger Inzolia. Bernsteinfarbener, nussiger Marsala.
Das wort des weins: Leistung
Menge der geernteten Trauben pro Hektar. Bei den AOC wird der Durchschnittsertrag auf Vorschlag des Appellationskonsortiums, der von der Inao bestätigt wird, begrenzt. Die Verwendung von leistungsfähigem Pflanzenmaterial (vor allem Klone) und eine bessere Bekämpfung von Rebkrankheiten haben die Erträge erhöht. Dies bleibt nicht ohne Folgen für die Qualität der Weine (Verwässerung) und für die Marktlage (zu viel Wein). Man darf nicht zu sehr vereinfachen: niedrige Erträge sind nicht gleichbedeutend mit Qualität, und oft sind es die Jahre mit großzügigen Ernten, in denen wir die besten Jahrgänge finden (1982 und 1986 in Bordeaux, 1996 in der Champagne, 1990 und 2005 in Burgund...).
