Weingut Picchioni AndreaBonarda dell'Oltrepo Pavese
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Bonarda dell'Oltrepo Pavese vom Weingut Picchioni Andrea
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Bonarda dell'Oltrepo Pavese von Weingut Picchioni Andrea in der Region aus Lombardia ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bonarda dell'Oltrepo Pavese
Kombinationen, die perfekt zu Bonarda dell'Oltrepo Pavese passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bonarda dell'Oltrepo Pavese
Der Bonarda dell'Oltrepo Pavese von Weingut Picchioni Andrea Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit champignons, nudeln mit kalbsbrühe-sauce oder lammkeule in kräuterkruste mit eingelegtem gemüse.
Details und technische Informationen über den Bonarda dell'Oltrepo Pavese der Weingut Picchioni Andrea.
Entdecken sie die rebsorte: Dureza
Diese Rebsorte wird als aus dem Norden des Departements Ardèche stammend angegeben, aber wir finden sie sehr ähnlich wie die Duras aus der Region Gaillac (Tarn). D.N.A.-Analysen haben ergeben, dass Syrah mit Mondeuse Blanche (Mutter) und Dureza (Vater) verwandt ist. Italienische und schweizerische Forscher haben auch die Vermutung geäußert, dass die heute vom Aussterben bedrohte Sorte Dureza ein Bruder oder eine Schwester der italienischen Sorte Teroldego und der Pinot Noir ein enger Verwandter ist. Dureza ist in der Liste A1 des amtlichen Katalogs der Keltertraubensorten eingetragen. - Synonym: duré oder duret (für alle Synonyme der Rebsorten, klicken Sie hier!).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bonarda dell'Oltrepo Pavese von Weingut Picchioni Andrea sind 2018, 2019, 2017, 0 und 2016.
Informationen über das Weingut Picchioni Andrea
Das Weingut Picchioni Andrea ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Bonarda dell'Oltrepo Pavese an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bonarda dell'Oltrepo Pavese
Das Weinbaugebiet aus Bonarda dell'Oltrepo Pavese befindet sich in der Region aus Oltrepò Pavese aus Lombardie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Fattoria Cabanon oder das Domaine Castello di Luzzano produzieren hauptsächlich Weine rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Bonarda dell'Oltrepo Pavese sind Cardinal, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Bonarda dell'Oltrepo Pavese zeigt oft Arten von Aromen von schwarze früchte, rote beeren oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, bewaldet oder gewürze.
Die Weinregion aus Lombardia
Die Lombardei ist eine der größten und bevölkerungsreichsten Regionen Italiens und liegt im nördlichen Zentrum des Landes. Es ist die Heimat einer Handvoll beliebter und bekannter Weinstile, darunter der helle, nach Kirschen duftende Valtellina und die hochwertigen Schaumweine Franciacorta und Oltrepo Pavese Metodo Classico. Die Lombardei ist das industrielle Kraftzentrum Italiens mit der zweitgrößten Stadt des Landes (Mailand) als regionaler Hauptstadt. Trotzdem verfügt die Region über weite, unberührte Landstriche, in denen viele kleine Weinberge liegen, die einen großen Teil der jährlichen Weinproduktion der Region von 1,2 Millionen Hektolitern ausmachen.
Das wort des weins: Übersättigung
Wenn die Trauben ihre Reife erreicht haben, wird die Schale durchlässig und verliert nach und nach Wasser, was zu einem Konzentrationsphänomen im Inneren der Beere führt. Dies wird als Überreife oder Passerillage bezeichnet.
