Weingut PicardyShiraz
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Shiraz des Weingut Picardy gehört zu den besten 5 der Weine aus Pemberton.
Geschmacksstruktur des Shiraz vom Weingut Picardy
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Shiraz von Weingut Picardy in der Region aus Australie de l'Ouest ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Shiraz von Weingut Picardy in der Region aus Australie de l'Ouest zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Shiraz
Kombinationen, die perfekt zu Shiraz passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Shiraz
Der Shiraz von Weingut Picardy Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schweinekoteletts mit kartoffeln, gerollte lammschulter mit kräutern oder hirschbraten mit grüner pfeffersauce.
Details und technische Informationen über den Shiraz der Weingut Picardy.
Entdecken sie die rebsorte: Syrah
Strukturierte, elegante Rotweine mit tiefer Farbe und festen Tanninen, nach Brombeere, Cassis, schwarzem Pfeffer, Veilchen, Räucherfleisch, schwarzer Olive und Balsamicnoten. Großes Reifepotenzial. Star der nördlichen Rhône (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph), Grundlage der GSM-Cuvées im Süden (Châteauneuf-du-Pape). Als Shiraz stark in Australien (Barossa, McLaren Vale) exportiert. Kreuzung Dureza × Mondeuse Blanche.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Shiraz von Weingut Picardy sind 2011, 2019, 2017, 2016 und 2015.
Informationen über das Weingut Picardy
Das Weingut Picardy ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Pemberton an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pemberton
Cool-Climate-GI im SW von Westaustralien (15 Meilen von der Südküste): Chardonnay als Weißwein-König (~23 %) — rassig und opulent mit Zitrus, Melone, weißen Blüten, Vanille und cremiger Note, Eleganz und volle Textur im französischen Eichenausbau. Lebhafter Pinot Noir als Rotwein (~6 %) — sortentypische Intensität mit Kirsche, Himbeere und Gewürzen auf unbewässerten kiesigen Lehmen, burgundisches Terroir. Shiraz und Cabernet ergänzen.
Die Weinregion aus Australie de l'Ouest
Australisches Premium am Margaret River. Typische Bordeaux-Cabernet-Merlot-Cuvées in Rot: tief und raffiniert mit Noten von reifem Cassis, Eukalyptus, Zeder und Graphit, feste Tannine und große Lagerfähigkeit, oft mit Médoc verglichen. Chardonnay gilt als bester Australiens: straff, salzig und mineralisch (Zitrone, Haselnuss, Brioche). Lebendiger Sauvignon-Sémillon (Zitrus, geschnittenes Gras).
Das wort des weins: Caudalie
Eine Maßeinheit, die einer Sekunde entspricht und dazu dient, die aromatische Persistenz eines Weins im Mund zu quantifizieren (Länge im Mund).
