Weingut PianbelloOrme Altalanga Pas Dosé
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Orme Altalanga Pas Dosé
Kombinationen, die perfekt zu Orme Altalanga Pas Dosé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Orme Altalanga Pas Dosé
Der Orme Altalanga Pas Dosé von Weingut Pianbello Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von konfitierte lammschulter mit kräutern, confit von lammmäusen in portwein oder quiche ohne blätterteig.
Details und technische Informationen über den Orme Altalanga Pas Dosé der Weingut Pianbello.
Entdecken sie die rebsorte: Ondenc
Ondenc ist eine weiße Rebsorte aus dem Südwesten Frankreichs, die vor allem in den Weinbergen von Bergerac, Duras, Montravel und Gaillac vorkommt. Sie ist sehr krankheitsanfällig, aber wüchsig und fruchtbar. Die kurz geschnittene Sorte ist sehr widerstandsfähig gegen den Herbstwind und ergibt feine trockene oder süße Weißweine. Um die Komplexität, den Alkoholgehalt und den aromatischen Ausdruck zu erhöhen, wird er häufig mit anderen weißen Rebsorten verschnitten. Wenn es destilliert wird, ist es auch die Quelle für hochwertige parfümierte Branntweine. Sie wird häufig in der Zusammensetzung von AOC Côtes-de-Bergerac, Bordeaux, Côtes-de-Duras, Gaillac usw. verwendet. Ondenc macht weniger als 10 Hektar in Frankreich aus, ist aber in Australien sehr präsent.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Orme Altalanga Pas Dosé von Weingut Pianbello sind 0
Informationen über das Weingut Pianbello
Das Weingut Pianbello ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Alta Langa an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alta Langa
Das Weinbaugebiet aus Alta Langa befindet sich in der Region aus Piémont aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Enrico Serafino oder das Domaine Contratto produzieren hauptsächlich Weine sprudel und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Alta Langa sind Chardonnay, Pinot noir und Nebbiolo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Alta Langa zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, blumen oder stroh und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, kekse oder birne.
Die Weinregion aus Piedmont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Das wort des weins: Hefe
Mikroorganismen, die die Grundlage für alle Fermentationsprozesse bilden. Eine Vielzahl von Hefen lebt und gedeiht auf natürliche Weise im Weinberg, vorausgesetzt, sie werden durch die Behandlung nicht zerstört. Leider werden sie häufig durch im Labor selektierte Hefen ersetzt, was zur Uniformität des Weins beiträgt. Hefen sind in der Tat an der Entwicklung bestimmter Aromen beteiligt.
