Weingut Philippe VandelleL'Etoile Poulsard Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, milder käse oder pilz.
Geschmacksstruktur des L'Etoile Poulsard Blanc vom Weingut Philippe Vandelle
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der L'Etoile Poulsard Blanc von Weingut Philippe Vandelle in der Region aus Jura ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit L'Etoile Poulsard Blanc
Kombinationen, die perfekt zu L'Etoile Poulsard Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit L'Etoile Poulsard Blanc
Der L'Etoile Poulsard Blanc von Weingut Philippe Vandelle Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, pilz oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von spanisches omelett (tortilla auténtica), rinderfilet wellington oder thunfisch-pizza.
Details und technische Informationen über den L'Etoile Poulsard Blanc der Weingut Philippe Vandelle.
Entdecken sie die rebsorte: Folle blanche
Wie ihr Name schon sagt, ist die Folle Blanche eine weiße Rebsorte. Ursprünglich aus dem Westen Frankreichs stammend, wurde er ab dem 17. Jahrhundert zur Herstellung von Cognac und Armagnac verwendet und war für seine Feinheit und sein duftendes Aroma bekannt. Nach der Invasion der Reblaus durch die Ugni Blanc verdrängt, wird die Folle Blanche heute nur noch in kleinen Mengen angebaut. Es handelt sich um eine Rebsorte mit saftigen, süßen, mittelgroßen Trauben und Beeren mit einer weiß-grünen Schale. Ihr schlimmster Feind ist die Graufäule. Da es sich um eine frühe Sorte handelt und ihre Knospen früh austreiben, ist sie besonders unempfindlich gegenüber Frühjahrsfrösten. Sie wird gerne kurz geschnitten, eine Methode, die die Traubenproduktion begrenzt, aber die Qualität erhöht. Sie bevorzugt ebenfalls mineralreiche Böden und wird auf einer Rebfläche von etwa 3.000 Hektar für die Herstellung der AOC Gros-plant du Pays nantais verwendet, um einen lebendigen Weißwein mit niedrigem Alkoholgehalt und hohem Säuregehalt zu erzeugen.
Informationen über das Weingut Philippe Vandelle
Das Weingut Philippe Vandelle ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus L'Etoile an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus L'Etoile
Das Weinbaugebiet aus L'Etoile befindet sich in der Region aus Côtes du Jura aus Jura aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Rolet oder das Domaine de Montbourgeau produzieren hauptsächlich Weine weiß, süß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus L'Etoile sind Chardonnay, Poulsard und Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus L'Etoile zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, salz oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte, tropische früchte oder mangold.
Die Weinregion aus Jura
Der Jura ist eine kleine Weinregion im Osten Frankreichs, die für einige sehr spezielle und traditionelle Weinstile verantwortlich ist. Es liegt in der Nähe des Schweizer Juras, unterscheidet sich aber deutlich von ihm. Eingebettet zwischen dem Burgund im Westen und der Schweiz im Osten, ist die Region durch eine bewaldete Hügellandschaft und die gewundene Topographie des Juras geprägt. Die Weinberge des Jura erstrecken sich auf einer Fläche von etwas mehr als 1 850 Hektar und bilden einen schmalen, fast 80 km langen Streifen von Norden nach Süden.
Das wort des weins: Trockner
Ein Begriff, der einen harten, gerbstoffhaltigen Wein charakterisiert.
