Château PeychaudCôtes de Bourg
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Côtes de Bourg vom Château Peychaud
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Côtes de Bourg von Château Peychaud in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Côtes de Bourg von Château Peychaud in der Region aus Bordeaux zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, tabak oder vanille.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Côtes de Bourg
Kombinationen, die perfekt zu Côtes de Bourg passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Côtes de Bourg
Der Côtes de Bourg von Château Peychaud Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von fondue mit brühe, gigolette von kaninchen oder keule vom wildschwein, reh oder rehbock.
Details und technische Informationen über den Côtes de Bourg der Château Peychaud.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Côtes de Bourg von Château Peychaud sind 2008, 2015, 2017, 2016 und 2012.
Informationen über das Château Peychaud
Das Château Peychaud ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Côtes de Bourg an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes de Bourg
Die "kleine Schweiz der Gironde" am rechten Ufer (nördlich von Bordeaux gegenüber dem Médoc): prägender Merlot dominiert die Rotweine — fleischig und genussvoll mit Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, Cassis und süßem Gewürzhauch, samtige Tannine. Besonderheit: Côt (Malbec) als bekannte lokale Rebe bringt Farbe, Struktur und Persönlichkeit — einzige Bordeaux-AOC, die sie reinsortig keltert. Cabernet Sauvignon ergänzt. Lagerung 5-10 Jahre.
Die Weinregion aus Bordeaux
Weltbekannte lagerfähige Rotweine, dominiert von rundem Merlot (Pflaume, dunkle Früchte) oder festem Cabernet Sauvignon (Cassis, Zeder, Graphit), verschnitten mit Cabernet Franc und Petit Verdot für Tanninstruktur. Strukturierte Médoc und Graves, samtige Saint-Émilion und Pomerol. Auch frische trockene Weiße (Sauvignon/Sémillon) und opulente edelsüße Sauternes mit Honig und kandierten Früchten. 110.
Das wort des weins: Piqué
Veränderter Wein, der sich durch einen Essiggeruch auszeichnet.
