Weingut Petrény - Egri Bikavér

Weingut PetrényEgri Bikavér

3.6
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(Durchschnitt der Bewertungen für alle Jahrgänge zusammen und von mehreren Quellen für Verbraucherbewertungen)
Die Verkoster mochten diesen Wein im Allgemeinen.
Der Egri Bikavér von Weingut Petrény ist ein rot Wein aus der Region aus Eger.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu

Weinaromen und olfaktorische Analyse

In der Nase der Egri Bikavér von Weingut Petrény in der Region aus Eger zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte.

Details und technische Informationen über den Egri Bikavér der Weingut Petrény.

Rebsorten
Region/Großes Weinbaugebiet
Land
Stil des Weines
Allergene
Enthält Sulfite

Entdecken sie die rebsorte: Pinotin

Schweizer interspezifische Kreuzung aus dem Jahr 1991 von Valentin Blattner. Man vermutet, dass die Eltern Pinot Noir und eine krankheitsresistente interspezifische Sorte sind, während andere glauben, dass es sich um eine Kreuzung zwischen Cabernet Sauvignon und ((Sylvaner x Riesling) x (12.417 Seyve-Villard x 7053 Seibel)) handelt, siehe Grafik www.winogrona.org. Weder für Mehltau noch für Echten Mehltau konnten Resistenzgene identifiziert werden. Man findet sie in der Schweiz, in Belgien, Holland, Deutschland, ... in Frankreich ist sie noch wenig bekannt.

Letzte Jahrgänge dieses Weins

Egri Bikavér - 2017
In den Top 100 Weinen aus Eger
Durchschnittliche Bewertung: 3.411100
Egri Bikavér - 2014
In den Top 100 Weinen aus Eger
Durchschnittliche Bewertung: 3.71110.50
Egri Bikavér - 2013
In den Top 100 Weinen aus Eger
Durchschnittliche Bewertung: 3.411100
Egri Bikavér - 2008
In den Top 100 Weinen aus Eger
Durchschnittliche Bewertung: 3.311100

Die besten Jahrgänge von Egri Bikavér von Weingut Petrény sind 2014, 2017, 2013, 2008

Informationen über das Weingut Petrény

Das Weingut bietet 45 verschiedene Weine an.
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.9.
Es gehört zu den obersten 15 der besten Weingüter der Region.
Es befindet sich in Eger

Das Weingut Petrény ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 45 Weine zum Verkauf in der aus Eger an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenwein Eger
In den Top 1500 Weinen aus Ungarn
In den Top 150 Weinen aus Eger
In den Top 150000 Weinen rot
In den Top 200000 Weinen der Welt

Die Weinregion aus Eger

Die Weinregion Eger im Nordosten Ungarns ist vor allem für den Wein Egri Bikavér bekannt, der im Volksmund als "Stierblut" bezeichnet wird. Während der süße Weißwein Tokaji nach wie vor Ungarns berühmtester Wein ist, ist der Bikavér (Stierblut) sicherlich der berühmteste Rotwein des Landes. Dieser Stil - eine Komplexe Mischung aus verschiedenen dunkelhäutigen Rebsorten - wurde erstmals Ende des 19. Jahrhunderts in Szekszard (200 km südwestlich von Eger) hergestellt.

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Das wort des weins: Wiederzusammenbau

Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.

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