Weingut Peter MichaelLes Pavots
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 4 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon, der Petit Verdot und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Les Pavots des Weingut Peter Michael gehört zu den besten 5 der Weine aus Knights Valley.
Geschmacksstruktur des Les Pavots vom Weingut Peter Michael
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Les Pavots von Weingut Peter Michael in der Region aus Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Les Pavots von Weingut Peter Michael in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von creme, kirsche oder eiche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rauch, butter oder erde.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Les Pavots
Kombinationen, die perfekt zu Les Pavots passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Les Pavots
Der Les Pavots von Weingut Peter Michael Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz-confit in rotwein, lamm-garam-massala oder brokkoliauflauf.
Details und technische Informationen über den Les Pavots der Weingut Peter Michael.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Les Pavots von Weingut Peter Michael sind 2016, 2002, 2001, 2020 und 2018.
Informationen über das Weingut Peter Michael
Das Weingut Peter Michael ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Knights Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Knights Valley
Östlichste AVA von Sonoma (1983), die Russian River mit Napa am Fuß des Mount St. Helena verbindet: ultra-dominanter Cabernet Sauvignon-Rotkönig (~2/3 der Produktion) — vollmundige, reife Rotweine mit Schokoladendominanz, intensiven dunklen Früchten, samtenen Tanninen und Sonoma-Signatursäure, eleganter als Napa. Vulkanische Böden, warmes Klima, von den Coastal Ranges und Mayacamas vor Nebel geschützt, durch die Höhe gemildert. Spitzenproduzenten Peter Michael, Anakota, Vérité.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Sabrer (Champagner)
Eine kavalierhafte und folkloristische Art, eine Champagnerflasche zu öffnen, indem man den Flaschenhals mit einem scharfen Schlag mit der Spitze einer Säbelklinge bricht.
