Weingut Perle du Caucase Giuaani - Saperavi - Cabernet Sauvignon

Weingut Perle du Caucase GiuaaniSaperavi - Cabernet Sauvignon

4.0
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(Durchschnitt der Bewertungen für alle Jahrgänge zusammen und von mehreren Quellen für Verbraucherbewertungen)
Die Verkoster halten diesen Wein für einen der besten der Region.
Der Saperavi - Cabernet Sauvignon von Weingut Perle du Caucase Giuaani ist ein rot Wein aus der Region aus Kakheti.
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon und der Saperavi.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.

Weinaromen und olfaktorische Analyse

Details und technische Informationen über den Saperavi - Cabernet Sauvignon der Weingut Perle du Caucase Giuaani.

Region/Großes Weinbaugebiet
Stil des Weines
Allergene
Enthält Sulfite

Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon

Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.

Letzte Jahrgänge dieses Weins

Saperavi - Cabernet Sauvignon - 2015
In den Top 100 Weinen aus Kakheti
Durchschnittliche Bewertung: 411110

Die besten Jahrgänge von Saperavi - Cabernet Sauvignon von Weingut Perle du Caucase Giuaani sind 2015

Informationen über das Weingut Perle du Caucase Giuaani

Das Weingut bietet 30 verschiedene Weine an.
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.8.
Es gehört zu den obersten 15 der besten Weingüter der Region.
Es befindet sich in Kakheti

Das Weingut Perle du Caucase Giuaani ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 29 Weine zum Verkauf in der aus Kakheti an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenwein Kakheti
In den Top 2500 Weinen aus Georgien
In den Top 2000 Weinen aus Kakheti
In den Top 250000 Weinen rot
In den Top 400000 Weinen der Welt

Die Weinregion aus Kakheti

Kachetien ist die wichtigste Weinbauregion Georgiens, sowohl was die Quantität als auch die Qualität und sogar die Geschichte betrifft. Fast drei Viertel der Weintrauben des Landes werden hier angebaut, auf Flächen, die seit Jahrtausenden für den Weinbau genutzt werden. Die Region Kachetien beherbergt einige der ältesten menschlichen Siedlungen in der gesamten Kaukasusregion, und archäologische Funde lassen vermuten, dass hier seit mehreren tausend Jahren Wein angebaut wird. Die enge Beziehung der Region zu Wein und Weinbergen wird durch die berühmte georgische Hymne "Du bist ein Weinberg" veranschaulicht, die im 12.

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Das wort des weins: Pressen

Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.

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