Weingut PeppucciL’Altro Io
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der L’Altro Io des Weingut Peppucci gehört zu den besten 5 der Weine aus Todi.
Geschmacksstruktur des L’Altro Io vom Weingut Peppucci
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der L’Altro Io von Weingut Peppucci in der Region aus Ombrie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit L’Altro Io
Kombinationen, die perfekt zu L’Altro Io passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit L’Altro Io
Der L’Altro Io von Weingut Peppucci Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz mit samensauce, spaghetti mit sommergemüse oder orloff-braten.
Details und technische Informationen über den L’Altro Io der Weingut Peppucci.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von L’Altro Io von Weingut Peppucci sind 2008, 2010, 2009
Informationen über das Weingut Peppucci
Das Weingut Peppucci ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Todi an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Todi
Das Weinbaugebiet aus Todi befindet sich in der Region aus Ombrie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Peppucci oder das Domaine Tudernum produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Todi sind Sangiovese, Merlot und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Todi zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Die Weinregion aus Ombrie
Umbrien in Mittelitalien ist eine Region mit üppigen Hügeln, Bergdörfern und berühmten historischen Städten. Letztere werden durch Orvieto und Assisi veranschaulicht. Im Herzen der italienischen Halbinsel gelegen, ist sie von der Toskana, den Marken und Latium umgeben. Es ist die einzige italienische Region ohne Küstenlinie oder internationale Grenze.
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