Weingut Pegos ClarosBlanc de Noirs Castelão
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Der Blanc de Noirs Castelão des Weingut Pegos Claros gehört zu den besten 20 der Weine aus Palmela.
Geschmacksstruktur des Blanc de Noirs Castelão vom Weingut Pegos Claros
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Blanc de Noirs Castelão von Weingut Pegos Claros in der Region aus Península de Setúbal ein .
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Blanc de Noirs Castelão von Weingut Pegos Claros in der Region aus Península de Setúbal zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Blanc de Noirs Castelão
Kombinationen, die perfekt zu Blanc de Noirs Castelão passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Blanc de Noirs Castelão
Der Blanc de Noirs Castelão von Weingut Pegos Claros Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, schweinefleisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von toskanische pastachute, kig ha farz (bretonischer eintopf) oder cremiges risotto mit jakobsmuscheln.
Details und technische Informationen über den Blanc de Noirs Castelão der Weingut Pegos Claros.
Entdecken sie die rebsorte: Avesso
Strukturierte, vollmundige Weißweine mit blassem, goldenem Glanz, breitem Gaumen und moderater Säure. Aromen von weißfleischigen Früchten (Birne, Apfel), reifen Zitrusfrüchten (Orange, Mandarine) und Mineralnoten. Kräftiger als der durchschnittliche Vinho Verde, mit schönem Reifepotenzial. Aushängeschild der Subregion Baião des Vinho Verde DOC, perfekt zu Grillfish und Meeresfrüchten. Autochthone portugiesische Weißweinsorte des Vinho Verde.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Blanc de Noirs Castelão von Weingut Pegos Claros sind 2018, 2017, 0, 2016
Informationen über das Weingut Pegos Claros
Das Weingut Pegos Claros ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Palmela an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Palmela
DOC der Setúbal-Halbinsel südlich von Lissabon, sandige und kalkhaltige Ebenen zwischen Bergen und Atlantik, warmes Seeklima. Castelão als roter König (min. 67%, gedeiht hier besser als anderswo): frisch und fruchtig mit Roter Kirsche, Himbeere, Pflaume, mediterranen Kräutern und pfeffriger Note, feste runde Tannine — mit Alter komplex (Zeder, Tabak). Aragonez, Trincadeira, Cabernet und Syrah ergänzend.
Die Weinregion aus Península de Setúbal
Portugiesische Halbinsel südlich von Lissabon zwischen den Mündungen des Tejo und des Sado. Weltbekannte Spezialität: Moscatel de Setúbal, ein goldener aufgespriteter Süßwein mit prägenden Noten von kandierter Orange, getrockneter Aprikose, Honig, Feige, Korinthe und süßen Gewürzen, lange Reife — die seltene Roxo-Variante mit blumigeren Noten. Auch fruchtige, geschmeidige Castelão-Rotweine (64%) (Brombeere, Pflaume), duftiger Touriga Nacional. Ozeanisches Klima.
Das wort des weins: Cuvée prestige (Champagner)
Ob Jahrgang oder nicht, er setzt sich aus einer Auswahl von Terroirs zusammen und stammt im Allgemeinen aus der ersten Pressung, nachdem die ersten Säfte, die aus der Presse kommen, entfernt wurden. Die bekannteste? Dom Pérignon, Cristal von Roederer, Grand Siècle von Laurent-Perrie, Louise von Pommery. In der Tat haben alle Häuser und die meisten unabhängigen Winzer ihren eigenen Prestige-Cuvee.
