Weingut Paulo LaureanoSelectio Grossa
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Selectio Grossa vom Weingut Paulo Laureano
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Selectio Grossa von Weingut Paulo Laureano in der Region aus Alentejano ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Selectio Grossa von Weingut Paulo Laureano in der Region aus Alentejano zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Selectio Grossa
Kombinationen, die perfekt zu Selectio Grossa passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Selectio Grossa
Der Selectio Grossa von Weingut Paulo Laureano Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von spaghettikürbis nach bolognese-art, lammkarree mit kräutern oder schweinefilet mit chorizo und paprika.
Details und technische Informationen über den Selectio Grossa der Weingut Paulo Laureano.
Entdecken sie die rebsorte: Nero d'Avola
Warme, vollmundige Rotweine mit tiefer Farbe und üppigem Alkohol, nach Brombeere, eingelegter schwarzer Kirsche, Pflaume, Lakritze, Schokolade und mediterranen Gewürzen. Weiche Tannine, breiter, sonniger Abgang. Star Siziliens (Nero d'Avola Sicilia DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG mit Frappato, Eloro DOC). Autochthone sizilianische Sorte, auch Calabrese genannt, die meistgepflanzte der Insel.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Selectio Grossa von Weingut Paulo Laureano sind 2015, 2013, 2012, 2011 und 0.
Informationen über das Weingut Paulo Laureano
Das Weingut Paulo Laureano ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 96 Weine zum Verkauf in der aus Alentejo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alentejo
Sonne und Großzügigkeit Südportugals, zugängliche, sonnige Weine. Fleischige, runde Rotweine mit reifen schwarzen Früchten (Brombeere, Pflaume), süßen Gewürzen, Kakao und balsamischen Noten, samtige Tannine. Cuvées aus Aragonez (Tempranillo), fleischigem Trincadeira, farbintensivem Alicante Bouschet und duftendem Touriga Nacional. Tropische Antão Vaz-Weiße (Pfirsich, Mango), lebhafter Arinto.
Die Weinregion aus Alentejano
Star der großen Rotweine Südportugals, sonnige und opulente Weine. Typische Cuvées: runder fruchtiger Aragonez (Tempranillo), würziger Trincadeira, Touriga Nacional (dunkle Früchte, Veilchen), tiefer Färbertraube Alicante Bouschet, saftiger Castelão. Fleischige Rotweine mit Noten von Pflaume, Schwarzkirsche, Kakao und süßen Gewürzen, geschmolzenen Tanninen. Üppige frische Antão Vaz- und Arinto-Weißweine.
Das wort des weins: Grüne Ernte oder grünes Ernten
Die Praxis, überschüssige Trauben von bestimmten Rebstöcken zu entfernen, in der Regel im Juli, manchmal aber auch später. Das ist oft notwendig, aber nicht immer gut, denn die verbleibenden Trauben neigen zur Gewichtszunahme.
