Weingut Pauline et Eric MorinCuvée Vieilles Vigne Chiroubles
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Cuvée Vieilles Vigne Chiroubles vom Weingut Pauline et Eric Morin
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cuvée Vieilles Vigne Chiroubles von Weingut Pauline et Eric Morin in der Region aus Beaujolais ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvée Vieilles Vigne Chiroubles
Kombinationen, die perfekt zu Cuvée Vieilles Vigne Chiroubles passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvée Vieilles Vigne Chiroubles
Der Cuvée Vieilles Vigne Chiroubles von Weingut Pauline et Eric Morin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von nudelauflauf mit zucchini und schinken, kalbstagine mit karotten und getrockneten aprikosen oder hahn mit nacktem hintern (ardennen).
Details und technische Informationen über den Cuvée Vieilles Vigne Chiroubles der Weingut Pauline et Eric Morin.
Entdecken sie die rebsorte: Plant droit
Plant droit noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Provence) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Der Plant droit noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais, Languedoc und Roussillon.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cuvée Vieilles Vigne Chiroubles von Weingut Pauline et Eric Morin sind 2014
Informationen über das Weingut Pauline et Eric Morin
Das Weingut Pauline et Eric Morin ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Beaujolais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Beaujolais
Das Beaujolais ist eine bedeutende Weinregion im Osten Frankreichs, die für ihre lebhaften, fruchtigen Rotweine aus Gamay bekannt ist. Sie liegt unmittelbar südlich von Burgund, zu dem sie manchmal als Teil betrachtet wird, obwohl sie in der Verwaltungsregion Rhône liegt. Die umfangreichen Gamay-Anpflanzungen in dieser Region machen das Beaujolais zu einer der wenigen Regionen der Welt, die sich so sehr auf eine einzige Rebsorte konzentrieren. Pinot Noir wird in geringen Mengen in Rot- und Roséweinen verwendet, aber im Namen der regionalen Identität wird er schrittweise aus dem Verkehr gezogen und ist nur noch bis zur Ernte 2015 erlaubt.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Lastabwurf
Im Gegensatz zum Umpumpen wird der flüssige Teil vollständig aus dem Tank entfernt, bevor er über den Trester gegossen wird. Dadurch werden die festen Partikel und der Saft besser vermischt.
